Little Brown Dog Gin Vermouth Cask Matured Skotland 70 cl 46%

Little Brown Dog Gin Vermouth Cask Matured Skottland 70 cl 46%

Den oberoende buteljeraren Little Brown Dog producerar sin egen gin på destilleriet och buteljerar den under sitt eget varumärke - alla flaskor är dekorerade med den lilla bruna hunden, som är företagets kännetecken. Här har de gett sin egen gin en ytterligare mognad i 7 månader - på ett fat som tidigare innehållit Vermouth. Så, använd den för att göra den perfekta Negroni. #projectNEGRONIDEFINITVO

LBD Gin är den signaturskotska ginen från Little Brown Dog Spirits. De torra botaniska ingredienserna får dra i basalkoholen i tolv timmar över natten innan de färska botaniska ingredienserna läggs till följande dag. Genom att använda anpassade kopparbotanikkorgar som hängs upp i halsen på destillationsapparaten stiger ångorna långsamt och passerar genom de färska botaniska ingredienserna, där de noggrant extraherar oljor och smakföreningar, tillsammans med smakerna som frigörs från de dränkta botaniska ingredienserna. Botaniska ingredienser inkluderar en blandning av lokalt insamlade och odlade botaniska ingredienser samt några importerade botaniska ingredienser. Dessa inkluderar enbär, koriander, syra, rabarber, björksav och palsternacka. Resultatet är en enbärsrik gin, med vågor av citrus, blommiga och skogsnoter, avrundade med en touch av petrichor.

Destilleri: Little Brown Dog
Land: Skottland
Typ: Skotsk Gin
Alkoholstyrka: 46 %
Volym: 70 cl
Övrigt: Begränsad upplaga - endast 360 flaskor