Sex veckor. Så lite saknades innan detta fat skulle ha rundat 32 år. Men hos Little Brown Dog väntade man inte — vissa fat finns det inget att vinna på att hålla kvar längre, bara något att förlora.
Expertens beskrivning
Little Brown Dog Petit Chien Brun 31 År är en Fransk Brandy, Single Cask, destillerad 1993 och buteljerad vid 50,8%.
Spriten destillerades den 30 november 1993 och lades på fat samma dag i Frankrike. Fatet flyttades senare till Skottland, där det buteljerades av den oberoende buteljeraren Little Brown Dog Spirits den 17 oktober 2025 — bara sex veckor från att nå 32 år på fat. Eftersom buteljeringen skett utanför Frankrike får flaskan inte bära namnet Cognac, trots att den är destillerad och lagrad precis som en Grande Champagne Cognac skulle vara.
Buteljeringen är ett systerfat till Little Brown Dogs tidigare Early Landed Late Bottled-serie av franska vintagebrandyer, där spriten destilleras och lagras i Frankrike innan den flyttas till Skottland för den avslutande delen av lagringen. Endast 210 flaskor har tappats från detta enskilda fat, i naturlig färg, utan tillsatt karamellfärg och utan kylfiltrering.
Little Brown Dog Spirits är en oberoende buteljerare och mikrodestilleri på landsbygden i Aberdeenshire i Skottland, grundad 2018 av Dr Andrew Smith och Chris Reid. Det franska destilleri spriten ursprungligen kommer från är inte offentliggjort.
I glaset visar brandyn en mörk, fruktig färg som många beskriver som påminnande om den kända brittiska drycken Vimto — djup och lockande att se på.
Smaknoter
Doft
Doften bjuder på svartvinbärssaft, sviskonjuice och torkad ljung — mörk och fruktig redan från första andetaget.
Smak
Smaken vecklar ut klassiska franska toner: Pruneaux d'Agen, de berömda franska sviskonplommonen, alpsmultronsylt och marrons glacés, allt buret av en silkeslen, mogen textur.
Eftersmak
Eftersmaken lämnar mörk chokladöverdragna körsbär som dröjer sig kvar länge på tungan.
Specifikationer
Namn: Little Brown Dog Petit Chien Brun 31 År
Buteljerare: Little Brown Dog Spirits
Land: Frankrike
Typ: Fransk Brandy, Single Cask
Ålder: 1993/2025
ABV: 50,8%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Njuts i ett nosingglas vid rumstemperatur, gärna i lugn och ro med tid att utforska aromerna.
Smakprofil
Mörk frukt · Choklad · Ljung · Fyllig textur
Investeringspotential
Bedömning: Medel. Buteljeringar som denna, med en mycket liten upplaga från ett enda fat och en solid ålder, drar vanligtvis till sig stort intresse från samlare av fransk fatlagrad sprit. I takt med att flaskorna blir svårare att hitta ses det ofta att den här typen av sällsynta single cask-utgåvor från erkända oberoende buteljerare handlas till en tydlig premie jämfört med det ursprungliga utsläppspriset på andrahandsmarknaden.
Visste du att?
Visste du att etiketten hyllar de två tidigare utgåvorna i samma serie? Det franska racerblåa från den första utgåvan kombineras med Fleur de Lis-motivet från den andra — en visuell hälsning till Frankrike, där denna brandy ursprungligen destillerades, och till den gamla Auld Alliance mellan Skottland och Frankrike.
