Audemus Spirits Gin

Smaka på gin på ett helt njutbart sätt med Audemus Spirits

Audemus Spirits är baserat i Cognac-regionen i Frankrike. Företaget grundades 2013 av destillatören Miko Abouaf och partnern Ian Spink, två av världens mest innovativa ginproducenter. Tillsammans har de skapat Audemus Spirits , som idag inte bara producerar gin, utan även en rad andra spritdrycker, såsom likörer, bitter och hybridsprit som inte passar som hand i handske inom en specifik spritkategori. Audemus Spirits är dock mest känd för sin flaggskeppsgin, Pink Pepper Gin.

Audemus Spirits är på många sätt en lite atypisk ginproducent. "Det finns inga läroböcker som ger oss vägledning. Allt är ett resultat av experiment och kärleken till det arbete vi gör", skriver Audemus Spirits på sin hemsida. De skiljer sig också märkbart från de flesta andra ginproducenter genom att Audemus Spirits är en av endast en handfull välkända ginproducenter i världen som gör gin som de gör. Där de flesta gindestillerier producerar flera hundra liter gin per dag i några gigantiska kopparpannor, verkar till exempel Audemus Spirits . bara med ett mindre vakuumdestilleri hemma hos Miko Abouaf på Rue du Pont Faumet i Cognac.

Ursprungligen var syftet med att starta Audemus Spirits att göra skräddarsydd gin, och annan sprit, för andra, men när Pink Pepper Gin utvecklades till en gigantisk succé valde de två grundarna att fortsätta produktionen. Det har visat sig vara ett mycket bra beslut, eftersom Pink Pepper Gin har vunnit flera internationella priser genom åren.

Hitta vårt urval av Audemus Spirits Gin högst upp på denna sida, eller utforska vår ginkategori här.