Aqua Vitae Sydfyn

Lene True och Karsten Kjer Michaelsen slog sig ner i Skårup på södra Fyn 2005 och blev landets första bränneri som specialiserade sig på eau-de-vie-fruktbrännvin. De ser sina akvaviter och brännviner som ett livsmedel snarare än bara sprit, en filosofi som gett dem både Landsföreningens ekologipris och Livsmedelspriset. Det är danskt hantverk som insisterar på kvalitet framför volym.

Aqua Vitae Sydfyn Sydfyn Cider K Dansk Akvavit 35 cl Snaps 40%

Artikelnummer: 22227222554-33371

Aqua Vitae Sydfyn Sydfyn Cider K Danska Akvavit 35 cl Snaps 35% Aqua Vitae Sydfyn Sydfyn Cider K från Det lille Brænderi på Sydfyn. Njut av det snyggt eller i cocktails - Aqua Vitae Sydfyn Sydfyn äpplen Danska Akvavit Märke: Aqua Vitae Sydfyn Land: Danmark Typ: Sydfyn Cider K Aquavit Alc. styrka: 40% 35 cl Letar du efter snaps eller akvavit? Whisky.dk har allt till påskbordet, jullunchen eller sillbordet med goda vänner. Självklart har vi rätt snapsglas från Riedel , så att du kan njuta av din aquae vitae så bra som möjligt. Enormt utbud av dansk snaps och akvavit från Norge mm.
1stk.á
373,44SEK
Aqua Vitae Sydfyn Sydfyn Körsbär Ratafia danska Akvavit 35 cl Snaps 35%

Artikelnummer: 22227222554-33370

Aqua Vitae Sydfyn Sydfyn Körsbär Ratafia Danska Akvavit 35 cl Snaps 35% Aqua Vitae Sydfyn Sydfyn Körsbär Ratafia från Det lille Brænderi på Sydfyn. Njut av det snyggt eller i cocktails - Aqua Vitae Sydfyn Sydfyn äpplen Danska Akvavit Märke: Aqua Vitae Sydfyn Land: Danmark Typ: Sydfyn Körsbär Ratafia Aquavit Alc. styrka: 35% 35 cl Letar du efter snaps eller akvavit? Whisky.dk har allt till påskbordet, jullunchen eller sillbordet med goda vänner. Självklart har vi rätt snapsglas från Riedel , så att du kan njuta av din aquae vitae så bra som möjligt. Enormt utbud av dansk snaps och akvavit från Norge mm.
1stk.á
357,81SEK

Om Aqua Vitae Sydfyn

Aqua Vitae Sydfyn grundades 2005 och var, som det första bränneriet i Danmark, specialiserat på att tillverka fruktbrännvin med eau-de-vie-typen som specialitet. Bakom bränneriet i Skårup på södra Fyn står Lene True och Karsten Kjer Michaelsen, som tillverkar brännvin med smaker och arømer i toppklass. För nybörjaren är det en aromatisk, fruktdriven ingång till dansk akvavit; för kännaren är huset intressant eftersom man här betraktar sina produkter som ett livsmedel snarare än bara sprit, en filosofi som gett dem flera livsmedelspriser, däribland Salling & Jyllands-Postens livsmedelspris 2014.

Historia & bakgrund

Aqua Vitae Sydfyn grundades 2005 av Lene True och Karsten Kjer Michaelsen, som det första danska bränneriet specialiserat på eau-de-vie-typens fruktbrännvin. Paret har från början insisterat på att betrakta sina produkter som ett livsmedel i klass med finare gastronomi, vilket bland annat ledde till förstapriset i Ekologiska Lantbrukarnas livsmedelstävling 2009. År 2014 befäste aperitifen Pomó husets position ytterligare, då den vann Salling & Jyllands-Postens livsmedelspris, ett erkännande som placerade det lilla bränneriet på södra Fyn stadigt på den danska gastronomiska kartan.

Produktion & stil

Akvaviten destilleras av korn och kryddas med lokala örter som kummin och dill, enligt klassisk dansk akvavit-tradition.

Signaturstil

Kryddig, Kummin, Frisk
Smaken bjuder på en kryddig, frisk karaktär med tydlig kummin och lokala örter.

Fakta

Destilleri	Aqua Vitae Sydfyn
Region	Södra Fyn
Land	Danmark
Grundat	2005
Uttalas	AK-va VI-tae SYD-fyn
Agare	Lene True & Karsten Kjer Michaelsen
Officiell hemsida	aquavitaesydfyn.dk

Visste du att?

Ordet akvavit kommer direkt från det latinska 'aqua vitae', livets vatten, samma uttryck som även ligger bakom ord som whisky (från det gaeliska 'uisge beatha').

Gillar du Aqua Vitae Sydfyn? Då bör du också uppleva:

Aalborg Snaps, Brøndums Snaps och Nyborg Akvavit.