Sta. Rita Hills, en del av Santa Barbara County, räknas bland Kaliforniens bästa platser för Pinot Noir - och hos Fess Parker Winery är druvan tillsammans med Chardonnay husets absoluta kärnprodukt.
Expertsyn
Fess Parker Winery Pinot Noir Santa Barbara 2021 är ett Rött Vin från Santa Barbara County, Kalifornien, USA, gjort på Pinot Noir med en alkoholhalt på 14,1%. Vinhuset, grundat 1989 av skådespelaren Fess Parker, specialiserar sig på just Pinot Noir från Sta. Rita Hills, där svala havsvindar från Stilla havet ger druvorna en lång, långsam mognadsperiod. Årgången 2021 gav koncentrerade, väl utvecklade Pinot Noir-druvor med god balans mellan frukt och syra.
Smaknoter
Näsa
Mörka körsbär, jord och ett inslag av krydda i doften.
Smak
Medelfyllig smak med saftig bärfrukt och silkesmjuka tanniner.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och elegant.
Servering & Matförslag
Serveras vid 14-16 grader i ett bourgogneglas. Passar bra till andbröst, lamm eller svamprätter.
Specifikationer
Namn: Pinot Noir Santa Barbara
Producent/Vingård: Fess Parker Winery
Region/Land: Santa Barbara County, Kalifornien, USA
Druvsort: Pinot Noir
Årgång: 2021
ABV: 14,1%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 14-16°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bourgogneglas
Smakprofil
Medelfyllig · Elegant · Mörka bär · Silkesmjuk
Visste du att?
Sta. Rita Hills fick sin egen AVA-status 2001 och räknas idag bland de bästa Pinot Noir-distrikten i USA, delvis tack vare det svala klimat som skapas av dalens öst-västliga riktning rakt mot Stilla havet.
Se hela vårt utbud av Fess Parker Winery
