Mosgaard Single Cask Peated & Spicy Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 60,8%

Mosgaard Single Cask Peated & Spicy Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 60,8%

Släppt för att fira Mosgaards 6-årsjubileum. Jes Mosgaard säger om denna whisky: "Den 1 mars 2016 tände vi vår sprit stilla för första gången och fyllde det första fatet på Tanghavevej i Oure. Under de senaste 6 åren har vi förfinat smaken och vårt uttryck för att vara kunna göra whisky som vunnit många internationella tävlingar och vi blir mer och mer experimentella Single Cask Peated & Spicy är vårt senaste uttryck där vår torvade New Spirit först åldras på ex Bourbon Quarter-fat och sedan får en fatfinish i European Virgin Ek Det är ingen okänd metod för Mosgaards torvade whisky – men just detta fat har gett något helt okänt.Whiskyn har blivit väldigt mörk – på gränsen till kastanjebrun, och har fått några starka peppriga toner från den europeiska eken, sötma som i mörker kakao och en finish som engelsk lakrits, något vi aldrig upplevt förut, och därför ett riktigt spännande firande av vårt 6-årsjubileum med vattenkokarna." 128 flaskor har producerats

Destilleri: Mosgaard
Namn: Peated & Spicy
Årgång: Bottled: 1. marts 2022
Ålder: NA
Land: Danmark
Typ: Single Malt Danska Whisky
Alc. styrka: 60,8 %
50 cl.
Övrigt: Ekologisk