Kongsgaard Gin Opskrift "Dannebrog"

Kongsgaards opskrift "Dannebrog"

Prova ett eget drinkrecept som de kallar "Dannebrog" som paret Kongsgaard har tagit fram själva. Huvudingrediensen är förstås deras egen gin.

Ingredienser

• 50 ml Kongsgaard Gin


• 30 ml citronsaft


• 30 ml IPA sirap*


• 20 ml Aquafaba (kikärtsfond, alternativ till äggvita)


• 5 färska hallon


• Glas: Coupe

Handlingsplan

Skaka + Kall/torr skaka
Glass: Rakt upp

* IPA sirap. Värm IPA-ölen på medelvärme tills kolsyran är borta – koka inte. Tillsätt 1:1 socker i det varma ölet, låt det lösas upp och låt svalna.

Testa och blanda Kongsgaard Raw Gin med:

Fever Tree Aromatic
Garnering: Äpple & lagerblad

Feberträd Medelhavet
Garnering: Äpple & stjärnanis

Prova också:
Cocktailsked - perfekt för säker leverans av gin

Cocktailset - allt för hemmabaren

Här på Whisky.dk älskar vi absolut gin och tonic. Vi har därför satt ihop ett stort urval av de bästa ginmärkena och tonicvatten samt ett exklusivt urval av dansk gin . Vi vill dela vår stora passion och kärlek till gin och tonic, så luta dig tillbaka och njut av vårt gin och tonic-universum.

Gin kommer ursprungligen från Nederländerna och är en sammandragning av det franska ordet för enbär. Det började på 1600-talet med att blanda alkohol med enbär, och det användes mot njursmärtor. Detta spred sig till England och de engelska soldaterna fick smak för det. Ginen såldes senare på apoteket och användes mot åkommor. Idag är gin känt för sin användning i drycker som gin och tonic, torr Martini och Tom Collins.

https://vimeo.com/323769877