Puntacana Club Black Rom Dominikanska republiken Rom 70 cl 38%

Destilleri: Puntacana - Oliver & Oliver
Ålder: NA
Typ: Dominikanska republiken Rom
Alc. styrka: 38%
70 cl.
Övrigt: Puntacana Black Rum är en söt, svart rom från Dominikanska republiken.

Rommens svarta färg kommer av att den mognar på extrarostade och därför extra mörka ekfat. Ofta är dessa rom också kryddade rom, där det har tillkommit smakkomponenter som rommen inte får naturligt genom mognadsprocessen och blandningen. Puntacana Club Black Rum produceras på bas av moderrom med en medelålder på 25 år, och denna bas blandas med olika yngre och noggrant utvalda rom (1 - 10 år) köpta främst i Nicaragua och Colombia, som blandas med äldre destillat från Brasilien, Panama och Trinidad & Tobago. Efter att rommen har blandats tillsätts vanilj, lokala dominikanska örter, kryddor och sherry från Andalusien i Spanien. Puntacana Club Black Rum framstår direkt som väldigt kraftfull med sin mörka färg, kryddiga doft och smak av lakrits och nymalen peppar, men med sötman från vaniljen och den fruktiga sherryn är den i verkligheten väldigt rund och mjuk.