Dalva LBV 2015 Late Bottled Vintage Portugal Portvin 75 cl 20%

Bodega: Dalva Ålder: 2015 Typ: Late Bottled Vintage Port Druva: Tinta Roriz, Touriga Nacional Alc. styrka: 20% 75 cl. Andra saker:

Dalva LBV 2015 75 cl / 20% Late Bottled Vintage Port Info om LBV - Late Bottled Vintage Late Bottled Vintage skiljer sig från Vintage Port i två avseenden. Den produceras dels i både deklarerade och odeklarerade årgångar, dels genomgår den 4-6 års lagring på ekfat innan den buteljeras. Detta ger en mer öppen och välkomnande Port, och till skillnad från Vintage Port behöver den inte ytterligare förvaring för att visa sin fulla potential. På Late Bottled Vintage port kan du vanligtvis se årgången för porten på flaskan. Den lagras på fat och buteljeras 4 till 6 år efter att druvorna plockats och kan i nästan alla fall drickas direkt efter köpet – kanske till och med i samband med ditt köp om du så önskar. ;) Det är Det är väldigt lätt att gå till, eftersom dess födelsedag står skrivet på flaskan och du kan öppna porten direkt. Töm gärna flaskan, för hållbarheten beräknas bli en bra vecka. Late Bottled Vintage går igenom en annan process än vintageport och är därför snabbare att dricka, även om smaken är lite mer "rå". Late Bottled Vintage kan filtreras vilket bl.a. betyder att den har legat i fatet en längre tid (cirka 6 år, vilket gör namnet "Late Bottled"/"Sent på bottle" otroligt passande), medan den ofiltrerade och mer traditionella Late Bottled Vintage porten utvecklas vidare i flaskan. Den är dock även färdig att drickas vid köp, men sedimenten gör att den lätt kan bli bättre med kanske ytterligare 10-20 år. När du köper Late Bottled Vintage Portvin är det bra att veta om producenten filtrerar eller inte och därmed om du kan låta flaskan ligga. Det är de ofiltrerade versionerna som fortsätter att utvecklas och därmed potentiellt blir helt fantastiska. En Late Bottled Vintage Port kan mycket väl ha varit tänkt att vara en Vintage Port, men om den inte har utvecklats tillräckligt inom det senaste godkännandedatumet för Vintage Port kan den åldras längre och bli en Late Bottled Vintage Port. Det är Det finns många riktigt bra Late Bottled Vintage Portviner! Kort sagt, en ofiltrerad Late Bottled Vintage är en liten lott – det är bara mycket lättare att vinna.