Pickerings 1947 Original Gin Summerhall Distillery Edinburgh Dry Gin Skottland 70 cl 42%

Pickering's Gin, Original 1947, 42% ABV. destilleras exakt enligt opskrift från 1947. Den innehåller 9 olika växter eller växtextrakt - enbär, koriander, kardemumma, kanel, fänkål, anis, citron, lime och nejlika. Dessa är noggrant uppmätta och tillsatta spriten enligt familjens hemliga opskrift . Sammantaget ger det Pickerings Gin Original 1947 en härlig kryddig och fräsch, krispig och intensiv smak. Den är något sötare och "varmare" (från kanelen) än Pickering's Gin och med en extra liten kryddig kick. Prova också: # Blandlåda med 8 st. av variant: 1724 , Gents , Fevertree Tonic Water - Köp ett fodral med 24 och spara pengar # Fevertree Tonic Water - Köp ett fodral med 24 och spara pengar # 1724 Tonic Water - Köp ett fodral med 24 och spara pengar # Prova med Gin Mare + 4 st. 1724 Tonic Water Cocktail Spoon - perfekt för säker leverans av gin

Pickerings Gin Summerhall Distillery The Distillery När Summerhall Distillery slog upp sina dörrar 2014 och destillerade de första dropparna av Pickering's Gin, blev Summerhall Distillery det första exklusiva Gin-destilleriet som etablerades i Edinburgh på mer än 150 år. Här mitt i staden, i samma byggnader där det tidigare låg ett djursjukhus, anlades det lilla bränneriet. Byggnaden var en del av den tidigare Royal Veterinary School, mer känd som The Dick Vet. I dessa historiska lokaler destillerar Summerhall Distillery den prisbelönta Pickering's Gin i små omgångar. Vi pratar om hantverksdestillering och i dessa små lokaler sker hela processen från destillering, tappning, märkning, flaskhalsdoppning i vax och frakt till inhemska kunder och för export. Hjärtat i destilleriet är "Gert", den specialbyggda 500 liters kopparpanna med inbyggt bain marie värmesystem. Snarare än den direkta värmeeffekten som ses i många andra destillationsapparater, producerar detta bain marie-värmesystem en mer konsekvent värme för destillationen och för själva destillationen. Detta ger destillerad alkohol av högsta kvalitet och extraktion av de bästa smakerna från de utvalda växterna. Det är de två partners och ginentreprenörerna Marcus Pickering och Matthew Gammell som ligger bakom Pickerings Gin och Summerhall Distillery. Recepten är baserade på ett hemligt opskrift från den 17 juli 1947 nedskrivet på ett papper i Bombay och förvarat i familjen Pickering i över 66 år. Tillsammans har de två partnerna lyckats placera Pickering's Gin bland de bästa gindestillerierna vad gäller kvalitet, vilket inte minst vittnar om av de färska guldmedaljerna från World Spirit Award och San Francisco Spirit Award samt The Gin Masters Gold.