Stauning Rye Rum Cask 2017/2020 Single Malt Dansk Whisky 70 cl 46,5%

Stauning Rye Rum Cask 2017/2020 Single Malt Dansk Whisky 70 cl 46,5%

Stauning Rye är en riktig klassiker i vårt produktsortiment. Den är tillverkad av råg och korn från fälten runt destilleriet och speglar det lokala hantverket. Vid produktionen använder vi metoder från vår single malt-tillverkning, inklusive golvmältning av både korn och råg – en mycket ovanlig teknik som tillför djup och komplexitet. Vi använder också traditionell dubbel pot still-destillering, vilket ytterligare förbättrar kvaliteten på slutprodukten.

Stauning Rye har lagrats i 3 år på nya, hårt kolade amerikanska ekfat. Denna utgåva har dessutom fått en finish med ytterligare 6 månader på kubanska romfat, vilket ger en extra kryddig smak och komplexitet. Den innehåller inga artificiella smaker eller färgämnen och är tekniskt sett en Straight Rye Whisky.

Destilleri: Stauning
Namn: Rye
Årgång: Destillerad: 06/2017 Buteljerad: 11/2020
Ålder: Cirka 3 år
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Fattyp: Rum Cask Finish
Alkoholhalt: 46,5%
Ej kylfiltrerad
70 cl

Stauning Rye - Rum Cask Finish Single Malt Whisky

Doft: Penna, mynta, russin, melass, honung, aprikos, vanilj, valnöt, mörk choklad, kanel och ek.
Smak: Fänkål, bivax, tobak, fikon, aprikos, kola, ek, apelsin, äpple och lakrits.
Eftersmak: Lång söt eftersmak, aptitretande, fruktig, fet och kryddig.

Allt görs på destilleriet och uteslutande med de bästa råvarorna och traditionella produktionsmetoderna:
- Golvmältat lokalt korn.
- Golvmältad lokal råg.
- Dubbelkruka fortfarande destillerad.
- Direkt eld under stillbilder.
- Lokalt vatten av fantastisk kvalitet.
- Ej kallfiltrerad.
- Lagrat och buteljerat på destilleriet.
- Dansk terroirprodukt.

OBS: Ofiltrerad – Nederbörd kan förekomma.