Calvados

Spännande urval av Calvados äppelbrännvin

Calvados har sitt ursprung i Normandie i norra Frankrike, och denna typ av br har blivit känd över hela världen.

Calvados är resultatet av destillerad cider från olika frukter - ursprungligen äppelcider. Klimatet i Normandie är grogrund för den stora äppelproduktion som finns i regionen. Traditionen att destillera äppelcider nämns först långt tillbaka på Karl den Stores tid på 700-talet.

Vissa tillverkare väljer att ange åldern på etiketten, vilket görs under de vanliga namnen nedan:
Trois Etoiles: Minst 2 års fatlagring.
Vieux: Kallas även ibland Reserve, minst 3 års fatlagring.
VO eller Vieille Reserve: Minst 4 års fatlagring.
VSOP: Minst 5 års fatlagring.
Extra, Napoléon eller Hors d'Age: Det bästa av det bästa, minst 6 års fatlagring.

Hur man uttalar Calvados [kal.va.dos] Ett franskt s'et är normalt tyst - men i det här fallet måste det uttalas. Ordet kommer ursprungligen från Spanien, där den sista bokstaven uttalas.

Experimental by Christian Drouin 14 år Calvados Plantation Long Pond Angels 70 cl 45%
Artikelnummer: 22227865491-8012347
Calvados by Christian Drouin 14 år Experimental Plantation Long Pond Angels 70 cl 45%

Denna Calvados är en 14-årig utgåva från Christian Drouin, som har genomgått en experimentell lagring i ett "Experimental cask" från Plantation Long Pond, en välkänd romproducent från Jamaica. Med en alkoholhalt på 45% och en flaskstorlek på 70 cl, erbjuder denna Calvados en rik och exotisk smakupplevelse där de klassiska äppeltonerna smälter samman med fylliga och tropiska nyanser från Long Pond-romfaten. Den unika lagringsprocessen tillför djup och komplexitet, vilket gör denna Calvados till en särskild upplevelse för både Calvados- och romkännare.

Märke: Christian Drouin
Namn: Plantation Long Pond Angels
Ålder: 14 år
Typ: Fransk Calvados
Alkoholhalt: 45%
Storlek: 70 cl
1stk.á
1.398,44SEK
Experimental by Christian Drouin 13 år Calvados Arran Angels 70 cl 46,9%
Artikelnummer: 22227865491-8012346
Calvados by Christian Drouin 13 år Experimental Arran Angels 70 cl 46,9%

Denna Calvados är en 13-årig utgåva från Christian Drouin, som har genomgått en experimentell lagring i ett "Experimental cask" från Arran, en välrenommerad skotsk whiskyproducent. Med en alkoholhalt på 46,9% och en flaskstorlek på 70 cl, erbjuder denna Calvados en sofistikerad smakupplevelse där de friska äppeltonerna harmoniserar med djupa och komplexa nyanser från Arran-whiskyfaten. Den speciella lagringen tillför en unik dimension till Calvadosen, vilket gör den till en särskilt intressant upplevelse för både Calvados- och whiskykännare.

Märke: Christian Drouin
Namn: Arran Angels
Ålder: 13 år
Typ: Fransk Calvados
Alkoholhalt: 46,9%
Storlek: 70 cl
1stk.á
1.398,44SEK
Experimental de Christian Drouin 10 år Calvados Calle 23 Angels 70 cl 48,8%
Artikelnummer: 22227865491-8012345
Calvados by Christian Drouin 10 år Experimental Calle 23 Angels 70 cl 48,8%

Denna Calvados är en 10-årig utgåva från Christian Drouin, som har genomgått en experimentell lagring i ett "Experimental cask" från Calle 23, en välkänd tequilaproducent. Med en alkoholhalt på 48,8% erbjuder denna Calvados en spännande smakprofil där de klassiska äppeltonerna kombineras med friska och komplexa nyanser från tequilafatet. Den speciella lagringsprocessen ger en unik karaktär och djup, vilket gör denna Calvados till en intressant upplevelse för både Calvados- och tequilaentusiaster.

Märke: Christian Drouin
Namn: Calle 23 Angels
Ålder: 10 år
Typ: Fransk Calvados
Alkoholhalt: 48,8%
Storlek: 70 cl
1stk.á
1.398,44SEK
Experimental by Christian Drouin 17 år Calvados Caroni Angels 70 cl 48,8%
Artikelnummer: 22227865491-801234
Calvados by Christian Drouin 17 år Experimental Caroni Angels 70 cl 48,8%

Denna Calvados är en exklusiv 17-årig utgåva från Christian Drouin, som har genomgått en speciell lagring i ett "Experimental cask" från Caroni, den legendariska romproducenten från Trinidad. Med en alkoholhalt på 48,8% och en flaskstorlek på 70 cl, erbjuder denna Calvados en intensiv och komplex smakprofil, där de karakteristiska äppeltonerna får sällskap av kraftiga och kryddiga nyanser från Caroni-romfaten. Den unika lagringsprocessen tillför djup och intensitet, vilket gör denna Calvados till en särskild upplevelse för både Calvados- och romkännare.

Märke: Christian Drouin
Namn: Calvados Experimental Caroni Angels
Ålder: 17 år
Typ: Fransk Calvados
Alkoholhalt: 48,8%
Storlek: 70 cl
1stk.á
1.560,94SEK
Experimental de Christian Drouin 19 år Calvados Cask Foursquare Angels 70 cl 46,8%
Artikelnummer: 22227865491-80123
Calvados by Christian Drouin 19 år Experimental Cask Foursquare Angels 70 cl 46,8%

Denna Calvados är en exklusiv 19-årig utgåva som har genomgått en unik lagring i ett "Experimental cask" från Foursquare, en välkänd romproducent. Med en alkoholhalt på 46,8% och en flaskstorlek på 70 cl, erbjuder denna Calvados en rik och komplex smakupplevelse, där traditionella äppeltoner blandas med subtila nyanser från Foursquare-romfaten. Den långa lagringstiden ger ett djup och en fyllighet som tilltalar både Calvados-entusiaster och dem som uppskattar exceptionellt fatlagrad sprit.

Märke: Christian Drouin
Namn: Calvados Experimental Cask Foursquare
Ålder: 19 år
Typ: Fransk Calvados
Alkoholhalt: 46,8%
Storlek: 70 cl
1stk.á
1.560,94SEK
Coquerel Calvados XO Frankrike 70 cl 40%
Artikelnummer: 222233-885
Calvados Coquerel Fine är en omsorgsfullt utvald blandning av calvados, lagrad i minst 2-3 år på små ekfat, vilket ger den en distinkt styrka och fräschör. Varje batch väljs noggrant ut av Coquerel’s källarmästare för att säkerställa den unika smak som är karakteristisk för denna calvados.

Produktionsprocessen börjar med att äpplen krossas och pressas till äppeljuice, som sedan genomgår en naturlig jäsningsprocess under flera månader i stora jäskärl. Efter jäsningen har äppeljuicen förvandlats till cider, som sedan destilleras till den färdiga calvadosen.

Denna calvados har en ljus gyllene färg och en frisk, fruktig arom med subtila toner av vanilj. Smaken är kraftfull, uppfriskande och unikt karaktärsfull. Den kan avnjutas på olika sätt – ren, med is, blandad med tonic eller apelsinjuice, i en kopp kaffe eller som en del av olika cocktails.

Destilleri: Coquerel Calvados
Ålder: 2-3 år
Typ: Fransk VS Calvados
Alkoholhalt: 40%
70 cl.
Övrigt:
1stk.á
357,81SEK
Chateau du Breuil 15 år Franska Calvados 70 cl 41%
Artikelnummer: 059763-615-901
Destilleri: Château du Breuil
Ålder: 15 år
Land: Frankrike
Typ: Franska Calvados
Alc. styrka: 41 %
70 cl.
Övrigt: Calvados Pays d’Auge
1stk.á
967,19SEK
Chateau du Breuil V.S.O.P. Franska Calvados 70 cl 40%
Artikelnummer: 059763-615-900
Destilleri: Château du Breuil
Namn: V.S.O.P.
Ålder: NA
Land: Frankrike
Typ: Franska Calvados
Alc. styrka: 40 %
70 cl.
Övrigt: Calvados Pays d’Auge
1stk.á
467,19SEK
Chateau du Breuil Franska Fine Calvados 70 cl 40%
Artikelnummer: 059763-615-899
Destilleri: Château du Breuil
Namn: Fine Calvados
Ålder: NA
Land: Frankrike
Typ: Franska Calvados
Alc. styrka: 40 %
70 cl.
Övrigt: Calvados Pays d’Auge
1stk.á
389,06SEK
Little Brown Dog Calvados Single Cask Drouin Distillery Frankrig 70 cl 47,8%
Artikelnummer: 222333-7845
Little Brown Dog Calvados Single Cask Drouin Destilleri Frankrig 70 cl 47,8%

Ännu en mycket speciell calvados från LBD, fullt mognad i vita portvinsfat från pays d'auge, så den är dubbel potstill destillerad istället för kolonn destillerad, och det är bara en underbar flytande smak. Destilleringen skapar ett rikare, tyngre destillat som bevarar mer äppelstyrka, det är nästan säkert den korrekta tekniska termen. Destillerad på det idylliska Christian Drouin destilleriet i Normandie.

Märke: Little Brown Dog Calvados
Destilleri: Drouin Distillery
Ålder: 2016
Typ: Fransk Calvados
Alkoholstyrka: 47,8 %
Volym: 70 cl
Annat: Endast 360 flaskor från detta "White Port Cask"
1stk.á
1.398,44SEK
Apreval Calvados 1989 Vintage 18 år Manoir dApreval Frankrike 70 cl 42%
Artikelnummer: 222333-745
Apreval Calvados 1989 Vintage 18 år Manoir dApreval Frankrike 70 cl 42%

Denna vintage Calvados från Manoir d’Apreval är fyllig med en rik smak av äpplen och en touch av underbar vanilj - en perfekt blandning. Den har mognat i 18 år på ekfat, vilket har gett den läckra toner av smör, vanilj och lakrits. Färgen är en kopparfärgad nyans. Calvados är en fransk äppelbrännvin, dubbeldestillerad från cider i Calvados-distriktet i Normandie, och denna speciella utgåva kommer från AOC-området Pays d’Auge.

Destilleri: Manoir d’Apreval, Calvados
Årgång: Distilled: 1989 Bottled: 06/2007
Ålder: 18 år
Typ: Franska Vintage Calvados
Alc. styrka: 42 %
Antal flaskor: 300 st.
70 cl.
1stk.á
1.560,94SEK
Apreval Calvados 1975 Vintage 32 år Manoir dApreval Frankrike 70 cl 52%
Artikelnummer: 222333-743
Apreval Calvados 1975 Vintage 32 år Manoir dApreval Frankrike 70 cl 52%

Denna vintage Calvados från Manoir d’Apreval är fyllig med en rik smak av äpplen och en touch av underbar vanilj - en perfekt blandning. Den har mognat i 32 år på ekfat, vilket har gett den läckra toner av smör, vanilj och lakrits. Färgen är en kopparfärgad nyans. Calvados är en fransk äppelbrännvin, dubbeldestillerad från cider i Calvados-distriktet i Normandie, och denna speciella utgåva kommer från AOC-området Pays d’Auge.

Destilleri: Manoir d’Apreval, Calvados
Årgång: Distilled: 1975 Bottled: 06/2007
Ålder: 32 år
Typ: Franska Vintage Calvados
Alc. styrka: 52 %
Antal flaskor: 200 st.
70 cl.
1stk.á
2.498,44SEK
Apreval Calvados 1974 Vintage 30 år Manoir dApreval Frankrike 70 cl 46,5%
Artikelnummer: 222333-742
Apreval Calvados 1974 Vintage 30 år Manoir dApreval Frankrike 70 cl 46,5%

Denna vintage Calvados från Manoir d’Apreval är fyllig med en rik smak av äpplen och en touch av underbar vanilj - en perfekt blandning. Den har mognat i 30 år på ekfat, vilket har gett den läckra toner av smör, vanilj och lakrits. Färgen är en kopparfärgad nyans. Calvados är en fransk äppelbrännvin, dubbeldestillerad från cider i Calvados-distriktet i Normandie, och denna speciella utgåva kommer från AOC-området Pays d’Auge.

Destilleri: Manoir d’Apreval, Calvados
Årgång: Distilled: 1974 Bottled: 23/06/04
Ålder: 30 år
Typ: Franska Vintage Calvados
Alc. styrka: 46,5 %
Antal flaskor: 260 st.
70 cl.
1stk.á
2.342,19SEK
Apreval Calvados 1967 Vintage 50 år Manoir dApreval Frankrike 70 cl 51%
Artikelnummer: 222333-741
Apreval Calvados 1967 Vintage 50 år Manoir dApreval Frankrike 70 cl 51%

Denna vintage Calvados från Manoir d’Apreval är fyllig med en rik smak av äpplen och en touch av underbar vanilj - en perfekt blandning. Den har mognat i 50 år på ekfat, vilket har gett den läckra toner av smör, vanilj och lakrits. Färgen är en kopparfärgad nyans. Calvados är en fransk äppelbrännvin, dubbeldestillerad från cider i Calvados-distriktet i Normandie, och denna speciella utgåva kommer från AOC-området Pays d’Auge.

Destilleri: Manoir d’Apreval, Calvados
Årgång: Distilled: 1967 Bottled: 2007
Ålder: 50 år
Typ: Franska Vintage Calvados
Alc. styrka: 51 %
Antal flaskor: 200 st.
70 cl.
1stk.á
3.123,44SEK
Comte Louis de Lauriston Pommeau de Normandie Franska Calvados 70 cl 17%
Artikelnummer: 059763-615-465
Comte Louis de Lauriston Pommeau de Normandie Franska Calvados 70 cl 17%

Producent: Comte Louis de Lauriston
Namn: Pommeau de Normandie
Land: Frankrike
Typ: Franska Calvados
Alc. styrka: 17 %
70 cl.
1stk.á
295,31SEK
Experimental de Christian Drouin 10 år Rhum JM VSOP Cask Small Batch No 7 Franska Calvados 46,5%
Artikelnummer: 22227863333-44410
Experimental de Christian Drouin 10 år Rhum JM VSOP Cask Small Batch No 7 Franska Calvados 46,5%

Från calvadosföretaget Drouin kommer en 10-årig calvados, som de kallar Rhum JM VSOP Cask Small Batch No 7 – den ingår i serien Experimental de Christian Drouin. Läs recensionen i vår blogg.

Destilleri: Christian Drouin
Namn: Experimental de Christian Drouin
Årgång: Buteljerad: 08/2022
Ålder: 10 år
Typ: Frankrike Calvados
Fatnummer/typ: Rom Fat Finish
Alc. styrka: 46,5 %
Antal flaskor: 1536 st.
70 cl.
Övrigt: Small Batch #7 - Limited Edition - Rhum JM VSOP Cask
1stk.á
1.482,81SEK
Experimental de Christian Drouin 17 år Caroni Angels Small Batch No 6 Franska Calvados 48,8%
Artikelnummer: 22227865479-1106-197280322-16
Experimental de Christian Drouin 17 år Caroni Angels Small Batch No 6 Franska Calvados 48,8%

Från calvadosföretaget Drouin kommer en 17-årig calvados, som de kallar Caroni Angels Small Batch No. 6 - det är en del av serien Experimental de Christian Drouin. Läs recensionen i vår blogg.

Destilleri: Christian Drouin
Namn: Experimental de Christian Drouin
Årgång: Buteljerad: 08/2022
Ålder: 17 år
Typ: Frankrike Calvados
Fatnummer/typ: Rom Fat Finish
Alc. styrka: 48,8 %
Antal flaskor: 1506 st.
70 cl.
Övrigt: Small Batch #6 - Limited Edition - Caroni Angels
1stk.á
1.482,81SEK
Comte Louis de Lauriston Reserve Frankrike Calvados 70 cl 42%
Artikelnummer: 22227865491-2021-05-0058
Destilleri: Comte Louis de Lauriston Ålder: Minimum 3 år Typ: Frankrike Calvados Alc. styrka: 42% 70 cl. Övrigt: Reserv
1stk.á
560,94SEK
Comte Louis de Lauriston VSOP Frankrike Calvados 70 cl 42%
Artikelnummer: 22227865491-2021-05-0057
Destilleri: Comte Louis de Lauriston Ålder: Minimum 5 år Typ: Fransk Calvados Alc. styrka: 42% 70 cl. Övrigt: VSOP
1stk.á
701,56SEK
Comte Louis de Lauriston Hors d'Age Frankrike Calvados 70 cl 42%
Artikelnummer: 22227865491-2021-05-0056
Destilleri: Comte Louis de Lauriston Ålder: NA Typ: Frankrike Calvados Alc. styrka: 42% 70 cl. Övrigt: Hors d'Age
1stk.á
1.092,19SEK
Comte Louis de Lauriston Fine France Calvados 70 cl 40%
Artikelnummer: 22227865491-2021-05-0055
Destilleri: Comte Louis de Lauriston Ålder: Minimum 2 år Typ: Fin France Calvados Alc. styrka: 40 % 70 cl.
1stk.á
404,69SEK
Chateau du Breuil Pommeau de Normandie 70 cl 17%
Artikelnummer: 22227865427-19885
Chateau du Breuil Pommeau skapas genom att blanda 2/3 äppeljuice med 1/3 calvados. På så sätt får man calvados motsvarighet till portvin. Pommeau tillverkas främst i två regioner i Frankrike; i Bretagne och som denna i Normandie. Prova Chateau du Breuil de Normandie som aperitif.

Bryggeri: Château du Breuil
Namn: Pommeau de Normandie
Typ: Pommeau av äppeljuice & Calvados
Alc. styrka: 17 %
70 cl.
1stk.á
248,44SEK
Christian Drouin Pommeau de Normandie 70 cl 17%
Artikelnummer: 22227865427-19884
Christian Drouin Pommeau skapas genom att blanda 3/4 delar cider med 1/4 calvados. Detta ger dig calvados svar på portvin. Pommeau tillverkas främst i två regioner i Frankrike; I Bretagne och som denna i Normandie. Prova Christian Drouin Pommeau de Normandie som aperitif.

Bryggeri: Christian Drouin
Namn: Pommeau de Normandie
Typ: Pommeau of Cider and Calvados
Alc. styrka: 17 %
70 cl.
1stk.á
264,06SEK
Le Pere Jules 20 år Frankrike Pays d'Auge Calvados 70 cl 41%
Artikelnummer: 22227865491-19876
Destilleri: Le Pére Jules Ålder: 20 år Typ: Frankrike Pays d´Auge Calvados Alc. styrka: 41% 70 cl.
1stk.á
1.398,44SEK
Le Pere Jules 10 år Frankrike Pays d´Auge Calvados 70 cl 41%
Artikelnummer: 22227865491-19875
Destilleri: Le Pére Jules Ålder: 10 år Typ: Frankrike Pays d´Auge Calvados Alc. styrka: 41% 70 cl.
1stk.á
967,19SEK
Le Pere Jules 3 år Frankrike Pays d´Auge Calvados 70 cl 41%
Artikelnummer: 22227865491-19874
Destilleri: Le Pére Jules Ålder: 3 år Typ: Frankrike Pays d´Auge Calvados Alc. styrka: 41 % 70 cl.
1stk.á
623,44SEK
Coquerel Calvados XO Frankrike 70 cl 40%
Artikelnummer: 22227865491-19871
Calvados Coquerel XO är en utsökt blandning av calvados som har lagrats i 6 till 10 år, vilket resulterar i en sprit med rika och komplexa aromer. Den långa lagringen på gamla ekfat ger en djup komplexitet och optimal mognad, vilket skapar en naturligt elegant och smakrik produkt.

Färgen är strålande gyllenbrun, och doften är inbjudande med toner av kanderade äpplen och rostade hasselnötter som utvecklas till inslag av citron, mörk choklad och kola. Smaken är rund och fylld med fruktiga nyanser, vilket ger en harmonisk och långvarig smakupplevelse som speglar det noggranna hantverket och engagemanget för kvalitet bakom denna calvados.

Destilleri: Coquerel Calvados
Ålder: 6-10 år
Typ: Fransk XO Calvados
Alc. styrka: 40 %
70 cl.
Andra saker:
1stk.á
779,69SEK
La Calvados de Christian Drouin Selection Franska Calvados 70 cl 40%
Artikelnummer: 22227865491-87778
La Calvados de Christian Drouin Selection Franska Calvados 70 cl 40%

Christian Drouin Selection - en superläcker Calvados från Frankrike på 40%. Calvados är resultatet av destillerad cider från olika frukter - ursprungligen äppelcider. Klimatet i Normandie är grogrund för den stora äppelproduktion som finns i regionen. Traditionen att destillera äppelcider nämns först långt tillbaka på Karl den Stores tid på 700-talet.

Märke: Christian Drouin
Namn: La Calvados de Christian Drouin Sélection
Ålder: NA
Typ: Franska Calvados
Alc. styrka: 40 %
70 cl.
1stk.á
389,06SEK
Chateau du Breuil 12 år Franska Calvados 70 cl 41%
Artikelnummer: 22227865491-19704
Denna calvados från Chateau du Breuil i Normandie är en blandning av calvados som har lagrats i minst 12 år på ekfat. Den har fina smaktoner av färska äpplen, trä, nötter och frukt. Prova Chateau du Breuil 12 år snyggt eller med en isbit som aperitif.

Destilleri: Château du Breuil
Ålder: 12 år
Land: Frankrike
Typ: Franska Calvados
Alc. styrka: 41 %
70 cl.
Övrigt: Calvados Pays d’Auge
1stk.á
826,56SEK
Chateau du Breuil Reserve du Chateau 8 år Franska Calvados 70 cl 40%
Artikelnummer: 22227865491-19703
Denna Calvados från Chateau du Breuil heter 8 Ans, vilket betyder att den har åldrats i 8 år. Fatlagringen skedde på franska ekfat och man har ägnat uppmärksamhet åt även de minsta detaljerna. Den har en fin balans mellan toner av fruktiga, mogna, torra och färska äpplen, och de mer kryddiga tonerna från eken. Chateau du Breuil 8 år har en något bitter finish som ger en fin avrundning till den mycket frukt som annars finns. Ska avnjutas prydligt och kanske med en isbit efter temperament.

Destilleri: Château du Breuil
Ålder: 8 år
Land: Frankrike
Typ: Franska Calvados
Alc. styrka: 40 %
70 cl.
Övrigt: Réserve du Château - Calvados Pays d’Auge
1stk.á
701,56SEK