Caraibe Ron Charlotte Rom 70 cl 42%

Destilleri: Caraibe
Ålder: NA
Typ: Rom
Alc. styrka: 42 %
70 cl.
Övrigt: Rombasen är Trinidad, men den är infunderad med nästan samma mängd Barbados samt lite Jamaica

Smakkommentarer
Doften är fylld med kola, kakao, smör, kokosnöt, vanilj och läder, medan den rika smaken huvudsakligen innehåller element av kola, kakao, smör, kokosnöt och kaffe.

Romens bas är Trinidad, men den har tillsatts nästan samma mängd Barbados och lite Jamaica. Producerad i spansk stil, det vill säga tillverkad av melass och tillsatt socker, eftersom det är den mest populära romstilen bland danskar.

Caraibe Ron är en ny romserie - blandad av Søren Beyer från H.J. Hansen Vin. Det är så vitt känt första gången sedan Sct. Croix var danskt, som ett danskt företag med en dansk masterblender gör rom.

Tanken med Caraibe Ron är att skapa en serie unika, gamla, fatlagrade rom av hög kvalitet till konsumentvänliga priser.

De första tre blandningarna - Amalie, Charlotte och Peter - i Caraibe-serien lanserades i Danmark i början av september 2011, och de har fått ett fantastiskt mottagande. De danska namnen på rommerna är en hyllning till de personer som genom historien har gjort betydande insatser för Danmark i Karibien.

Amalie, Charlotte och Peter har hittills deltagit i fem romprovningar, och i konkurrens med andra bra fatlagrade rom har Peter vunnit tre av provningarna, medan den i hela fyra av provningarna har utsetts till bästa köp för priset.

Med 8 miljoner liter rom potentiellt tillgängliga från 29 destillerier från nio länder kan Søren Beyer och H.J. Hansen Vin göra nästan alla typer av rom de önskar. De första tre romerna i Caraibe-serien, Amalie, Charlotte och Peter, är alla blandningar gjorda i spansk stil. Detta innebär att rommen är tillverkad av melass, som är det biprodukt man får när man har raffinerat sockret.

Den spanska stilen är den sötaste av de olika romstilarna, och Amalie, Charlotte och Peter ligger i den torra änden av den spanska stilen.

Just denna stil har medvetet valts för att tilltala de många som gillar en bra, gammal, fatlagrad rom som man kan dricka ren. Anledningen till att vi har valt att låta rommen vara i den torra änden av den söta rommen är att om rommen blir för söt överröstar den alla andra nyanser, och man kommer bara att kunna smaka sötman.