RomDeLuxe Wild Series Rum #58 Gaudeloupe Single Cask Guadeloupe Rom 70 cl 69.8%

RomDeLuxe Wild Series Rom #58 Guadeloupe Single Cask Guadeloupe Rom 70 cl 69.8%

Denna exklusiva rom är skapad på ön Marie Galante, belägen i Karibiska havet nära Guadeloupe. Destilleriet där rommen tillverkas är känt för sitt traditionella tillvägagångssätt, där sockerrörsjuice spelar en central roll. Denna metod ger rommen en intensiv och ren smakprofil, som både är distinkt och högt uppskattad av romentusiaster världen över.

Denna rom har genomgått en noggrann lagringsprocess, som börjar med fyra år på franska ekfat i Frankrike. Här utvecklar rommen en djup komplexitet med subtila nyanser från eken. Därefter transporteras rommen till Danmark, där den lagras ytterligare 16 månader på ett tidigare Caroni-fat, vilket tillför extra djup och unika smaker. Caroni-destilleriet är känt för sin robusta och aromatiska rom, och detta fat ger rommen en extra dimension av smak som gör den helt unik.

Rommen är buteljerad utan tillsatt färg och är varken kylfiltrerad eller behandlad på något annat sätt, vilket bevarar dess naturliga karaktär. Detta kan innebära att en liten mängd fatdamm kan finnas i flaskan, vilket bidrar till en autentisk och rå romupplevelse. Smakprofilen är rik och kraftfull med toner som speglar både sockerrörets sötma och den djupa aromen från Caroni-fatet.

Detta är en single cask-buteljering, vilket betyder att endast en mycket begränsad mängd har producerats. Endast 235 flaskor har tappats från fat nr. 31, och rommen är buteljerad vid fatstyrka med en imponerande alkoholhalt på 69,8%. Denna unika rom från Poisson-destilleriet, destillerad 2019 och buteljerad i oktober 2024, är en sällsynt och exklusiv produkt som inte kan återskapas.

Destilleri: Poisson Distillery  
Namn: RomDeLuxe  
Serie: Wild Series  
Årgång: Destillerad 2019, Buteljerad oktober 2024  
Ålder: 5 år  
Land: Guadeloupe  
Typ: Rom  
Fatnummer/typ: Fransk ek & Ex-Caroni-fat  
Alkoholstyrka: 69,8%  
Antal flaskor: 235  
Volym: 70 cl  
Övrigt: Single Cask