En dansk handlarserie uppkallad efter Ringsteds borgmästare låter inte som stället där man hittar en oberoende Dalmore. Ändå är det precis vad som finns i flaskan.
Expertens beskrivning
Dalmore 14 år MacKarl 1896–1904 Limited Edition är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanskt hogshead och buteljerad på 46 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.
Whiskyn destillerades 2001 och buteljerades 2015 åt Skjold Burne i Ringsted som del av Ringsted Whisky-serien, där varje utgåva är tillägnad en tidigare borgmästare i staden. Den här bär namnet MacKarl efter Karl Kristian Ludvig Jürgens, borgmästare 1896 till 1904. Dalmore vid Cromarty Firth ger nästan bara ut officiella buteljeringar, så oberoende flaskor från destilleriet är sällsynta — och en dansk butiksbuteljering ännu mer.
Smaknoter
Doft
Mogen frukt och honung först, sedan vanilj, malt och en varm kryddig ton från den amerikanska eken.
Smak
Mjuk och rund. Apelsin, honung och karamell, med malt och ett lager krydda. De 46 % ger bra tyngd utan att bli skarpa.
Eftersmak
Medellång och varm, med vanilj, ek och en mild kryddig sötma.
Specifikationer
Namn: Dalmore 14 år MacKarl 1896–1904 Limited Edition Single Malt Whisky 46%
Destilleri: The Dalmore
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanskt hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2001
Buteljerad: 2015
Edition: MacKarl 1896–1904 Limited Edition
Smakprofil
Fruktig · Honung · Vanilj · Kryddig · Mjuk
Investeringspotential
Medel. En oberoende Dalmore är i sig ovanlig, och ett utbyte gjort för en enda dansk butik gör flaskan svår att hitta utanför landet.
Visste du att?
Dalmores kronhjort med tolv taggar kommer från Clan Mackenzie. Enligt historien räddade klanens stamfader Kung Alexander III från en anfallande hjort och fick i gengäld bära djuret i sitt vapen. Destilleriet har använt det sedan dess.
Se hela vårt sortiment av Dalmore Whisky
