Årø Vingård Solbærsnaps Danish Aquavit 35 cl 35%

Svarta vinbär från egna buskar på en liten ö i Lillebælt, pressade och destillerade till något starkare än saft. Det är sommaren buteljerad för den mörka årstiden.

Expertens beskrivning

Årø Vingård Solbærsnaps Dansk Snaps är en dansk snaps på 35% alkoholstyrka från Årø Vingård.

Årø Vingård ligger på ön Årø i Lillebælt nära Haderslev och är mest känd för sina viner, men driver också ett eget litet destilleri, där de gör snaps och gin vid sidan av vinproduktionen. Solbärssnapsen tillverkas på detta destilleri av färska svarta vinbär.

Snapsen för vinbärets syrliga, friska karaktär direkt vidare från bär till flaska, utan mycket krydda, så att bärets egen smak får stå i centrum.

Smaknoter

Doft

Färsk, bärig doft av svarta vinbär med en syrlig kant.

Smak

Tydlig smak av svarta vinbär, syrlig och saftig med en lätt sötma.

Eftersmak

Kort till medellång, med vinbärets syra som det sista man märker.

Specifikationer

Namn: Årø Vingård Solbærsnaps Dansk Snaps
Destilleri: Årø Vingård
Land: Danmark
Typ: Fruktsnaps
ABV: 35%
Storlek: 35 CL
Serveringsförslag: Serveras kall som en frisk snaps eller till desserter med mörka bär

Smakprofil

Svarta vinbär · Syrlighet · Frukt · Friskhet

Visste du att?

Årø Vingård startade 2004 som vingård, men har sedan dess byggt ut med ett eget destilleri, där bland annat denna solbärssnaps tillverkas.

Vanliga frågor om Årø Vingård Solbærsnaps Dansk Snaps

Vilken typ av sprit är Årø Vingård Solbærsnaps?

Det är en dansk fruktsnaps gjord på svarta vinbär, producerad på Årø Vingårds eget destilleri.

Var kommer Årø Vingård Solbærsnaps ifrån?

Den tillverkas på Årø Vingård, som ligger på ön Årø i Lillebælt nära Haderslev.

Gör Årø Vingård bara vin?

Nej, vid sidan av vinet driver Årø Vingård även ett eget litet destilleri, där de bland annat gör snaps och gin.

Hur smakar Årø Vingård Solbærsnaps?

Den har en tydlig, syrlig smak av svarta vinbär med en lätt sötma och en frisk, saftig karaktär.

Hur bör solbärssnapsen serveras?

Den smakar bäst kall, antingen som en frisk snaps eller till desserter med mörka bär.

Är solbärssnapsen kryddig?

Nej, den hålls enkel så att vinbärets egen smak får stå i centrum.

Passar solbärssnaps till mat?

Den passar bra till desserter med mörka bär eller choklad, och som ett friskt avslut på en middag.

Vad kännetecknar Årø som ö?

Årø är en liten dansk ö i Lillebælt, känd för sitt milda klimat, vilket gör den väl lämpad för både vinodling och fruktodling.