Arran 12 år 1999 Vintage Pinot Noir Wine Cask Single Island Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
En ö full av vilda mogna bär, saltluft och en antydan av Bourgogne. Inte en vanlig kombination — men Arran är inte heller ett vanligt destilleri.
Isle of Arran ligger i Firth of Clyde, väster om Glasgow, och beskrivs ofta som Skottland i miniatyrformat: branta berg, gröna dalar, dramatisk kustlinje och en karaktär som är svår att förklara men lätt att känna igen i glaset. Destilleriet i Lochranza öppnade 1995 och är öns enda — i över 150 år fanns det ingen legal produktion här överhuvudtaget, efter att de brittiska tullmyndigheterna på 1800-talet stängde ned den sista destillationen. Det var en lång paus. Men när Arran kom tillbaka, kom de tillbaka med stil.
Denna Vintage 1999 är en del av Arrans exklusiva serie årgångsbottlingar — destillerad 1999 och buteljerad 2011 efter 12 år på fat. Den är gjord exklusivt för den professionella danska whiskyhandeln, vilket innebär att du inte hittar den i brittiska eller tyska butiker. Whiskyn började sitt liv i ex-bourbonfat, som är Arrans primära mognadskar och grunden för destilleriets ljusa, fruktiga och relativt slanka karaktär. Avslutningen har skett i Pinot Noir-vinfat — och det är där det blir intressant. Pinot Noir är en druva med relativt lätta tanniner, röda bär och en lätt jordnära kant, och den sätter tydliga spår i whiskyn utan att ta över.
Nos: Komplex från första sniff. Mogna röda bär, macererade körsbär och lite druvjuice, följt av kryddor — stjärnanis, kanel och vitpeppar. I undertonen sitter en tydlig och behaglig maltig sötma och ett litet inslag av salt ökaraktär, en påminnelse om att vi befinner oss på en skotsk atlantkust och inte i Bourgogne.
Smak: Silkig och lätt oljig i munkänslan med tydlig fruktighet — druvor, röda bär, fermenterade äpplen och en pepprig kant som håller energin uppe. Karamellsötma och vanilj håller ihop det hela, och det finns tillräckligt med tanniner från vinfatet för att ge struktur.
Eftersmak: Medellång till lång, kryddad, med torrhet från vinfatet och en varm ökaraktär som långsamt avtar. Mild och elegant.
Fruktig · Vinig · Kryddad · Saltinslag · Lätt ek
Fakta Namn: Arran 1999 Vintage Pinot Noir Wine Cask Single Island Malt Scotch Whisky Destilleri: Arran (Lochranza Distillery) Region/Land: Isle of Arran, Skottland Typ: Single Malt Scotch Whisky ABV: 46,0% Storlek: 700 ml Fattyp: Ex-bourbon (primär mognad), Pinot Noir-vinfat (finish) Destillerad: 1999 Buteljerad: 2011 Ålder: 12 år Edition: Vintage 1999 — exklusivt för professionella danska whiskyhandlare Unchillfiltered Natural Colour Antal flaskor: Ej offentliggjort
Se hela vårt utbud av Arran
Visste du att? Isle of Arran gick i mer än 150 år utan ett enda lagligt destilleri. Den första Excise-registrerade anläggningen — destilleriet i Lochranza — öppnade inte förrän 1995, och den första officiella single malten härifrån kom i flaskor 1998. Det gör allt seriöst gammalt Arran till en ganska ung whisky i historiskt perspektiv.
Lyssna på vår podcast:
