Auchroisk 2007/2016 James Eadie 8 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Fyra förstgångsfyllda bourbonfat och åtta år. Det är en ung whisky, men faten är färska, och det gör större skillnad än åldersangivelsen antyder.

Expertens beskrivning

Auchroisk 2007/2016 James Eadie 8 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på fyra förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 46%. Släppet gav 1.444 flaskor och är varken kylfiltrerad eller färgad.

Förstgångsfyllda bourbonfat arbetar snabbt. De ger mest vanilj, kokos och ljus frukt i sin första runda med skotsk whisky, vilket är varför åtta år här räcker längre än åtta år i ett återfyllt fat skulle ha gjort.

James Eadie var en viktoriansk blendare från Burton upon Trent vars varumärke återupplivades av hans barnbarnsbarnbarn Rupert Patrick 2015. Huset buteljerar single casks och små batcher, och den här kombinationen av fyra fat är ett typiskt exempel på deras tillvägagångssätt.

Smaknoter

Doft

Frisk och ljus. Vanilj, äpple och päron först, sedan kokos och en lätt bakverkston. Sädeskaraktären är fortfarande tydlig, som den ska vara i en ung malt.

Smak

Mjuk och fruktig. Vanilj och ljus frukt öppnar, sedan kommer citrus, vitpeppar och en lätt ekton. Vid 46% finns mer kropp än i en standardbuteljering, och frånvaron av kylfiltrering syns i munkänslan.

Eftersmak

Medellång och frisk. Vanilj, äpple och en lätt kryddig avslutning som släpper rent.

Specifikationer

Namn: Auchroisk 2007/2016 James Eadie 8 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: James Eadie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fyra förstgångsfyllda bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2007
Buteljerad: 2016
Antal flaskor: 1.444

Smakprofil

Fruktig · Vanilj · Frisk · Kokos · Citrus · Lätt kryddig

Visste du att?

James Eadie var en viktoriansk blendare från Burton upon Trent som byggde sin verksamhet på whisky och på att äga pubar. Varumärket låg vilande i decennier tills hans barnbarnsbarnbarn Rupert Patrick återupplivade det 2015 och började buteljera single casks under originalnamnet.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk

Vanliga frågor om Auchroisk 2007/2016 James Eadie 8 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 46%

Vad betyder förstgångsfylld?

Att fatet används första gången till skotsk whisky efter sitt ursprungliga innehåll, här bourbon. Förstgångsfyllda fat ger mest vanilj, kokos och färg, eftersom träet fortfarande har full kraft kvar.

Är åtta år för ungt?

Inte nödvändigtvis. Ålder betyder mindre än fatkvalitet, och fyra förstgångsfyllda bourbonfat ger på åtta år mer karaktär än återfyllda fat skulle ge på femton. Det är en frisk stil snarare än en djup.

Varför fyra fat och inte ett?

Eftersom man genom att kombinera flera fat kan träffa en mer balanserad profil än ett enda fat skulle ge. Det är fortfarande en liten batch, 1.444 flaskor, inte en standardproduktion.

Vad betyder 46%?

Det är en styrka många oberoende buteljerare använder, eftersom whiskyn kan buteljeras utan kylfiltrering vid den styrkan. Under runt 46% skulle den kunna bli grumlig, och då filtrerar de flesta.

Vad kännetecknar Auchroisk?

En ljus, citrusdriven och lätt kryddig Speyside-stil. Destilleriet byggdes 1974 för att leverera till J&B-blenden, och officiella buteljeringar är sällsynta. Se hela vårt sortiment av Speyside Whisky.

Fungerar den som vardagswhisky?

Ja. Den är frisk, fruktig och fri från rök eller tung sherry, och vid 46% kan den drickas outspädd utan att kräva tid. Den fungerar bra både för sig själv och till en enkel måltid.