Märke: Copenhagen Distillery Land: Danmark Typ: Coffee Lab Dansk Spirit Alc. styrka: 40% 50 cl.

Drycker recept:

--------------------------------------------

Espresso Martini :

- 3 cl. Svart Taffel Aquavit eller Long Pepper. - 2 cl. Kaffe Spirit. - 1 shot god ekologisk espresso. - 1 cl. Ekologisk sockersirap (1 liter varmt vatten för 1 kg socker). - En nypa havssalt. Hur - Kyl ner Martini eller coupéglaset i en frys eller genom att röra isen i glaset (kom ihåg att hälla av vattnet). - Skaka först alla ingredienser med is. – Sedan finsil (när du silar med en vanlig sil genom en finsil) lägger du ingredienserna i den lilla delen av shakern. – Skaka till sist ingredienserna utan is igen. Garnering - Kaffebönor. --------------------------------------------

Kaffe & Tonic:

- 3 cl. Kaffe Spirit. - Indian Tonic. - En nypa havssalt. Hur - Kyl highballglaset i en frys eller genom att röra is i glaset (kom ihåg att hälla av vattnet). - Tillsätt ingredienserna. Garnering - Citronskiva.