Glenfiddich 12 år Amontillado Sherry Cask Finish Single Speyside Malt Scotch Whisky 43%

Amontillado är en av sherryns mest nyanserade stilar - varken helt lätt eller helt tung. Glenfiddich har använt just de faten för att ge sin 12-åring ett extra lager kryddighet.

Expertens beskrivning

Glenfiddich 12 år Amontillado Sherry Cask Finish är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat efterlagrade på Amontillado-sherryfat och buteljerad vid 43%. Whiskyn börjar som Glenfiddichs klassiska 12 år, men efterlagras därefter på fat som tidigare innehållit Amontillado-sherry. Det tillför en torrare, nötigare kryddighet än standardutgåvan, samtidigt som den friska Glenfiddich-karaktären fortfarande syns tydligt.

Smaknoter

Doft

Rostade mandlar, torkad frukt och en torr, nötig sherrysötma.

Smak

Rund och kryddig med karamell, valnöt och en lätt torr sherrykaraktär.

Eftersmak

Medellång, torr och kryddig, med en sista antydan av ek.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich 12 år Amontillado Sherry Cask Finish Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat efterlagrade på Amontillado-sherryfat
Edition: Amontillado Sherry Cask Finish

Smakprofil

Sherrylagrad · Nötig · Kryddig · Rund

Visste du att?

Amontillado-sherry är unik genom att först mogna under en jästhinna som en fino-sherry och sedan fortsätta oxidera som en oloroso - en dubbel process som ger sherryn dess karakteristiska nötiga torrhet.

Se hela vårt sortiment av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glenfiddich 12 år Amontillado Sherry Cask Finish Single Speyside Malt Scotch Whisky

Vad är Amontillado-sherry, och hur påverkar det whiskyn?

Amontillado är en torr, nötig sherrystil, och faten tillför Glenfiddich 12 år extra kryddighet och torrhet jämfört med standardutgåvan.

Hur skiljer sig denna utgåva från den vanliga Glenfiddich 12 år?

Amontillado-utgåvan har en torrare, nötigare karaktär från efterlagringen, medan standardutgåvan är friskare och mer päronaktig.

Passar Amontillado Sherry Cask Finish för någon som normalt föredrar sherrylagrade whiskyer?

Ja, den är ett bra val för den som gillar sherrykaraktär men föredrar en lite torrare och mindre söt stil än en klassisk oloroso-utgåva.

Är Glenfiddich 12 år Amontillado en torvad whisky?

Nej, den är inte torvad. Karaktären kommer från sherryfaten, inte från rökt malt.

Hur gammal är whiskyn innan den efterlagras på Amontillado-fat?

Basen är 12 år, precis som Glenfiddichs kärnsortiment, innan den finishas på sherryfaten.

Vilket glas passar bäst till denna whisky?

Ett smalt tulpanglas hjälper till att samla de nötiga, kryddiga aromerna i doften.