Highland Park Cask Strength Release No 5 Single Orkney Malt Scotch Whisky 64,7%

Highland Park Cask Strength Release No. 5 Single Orkney Malt Scotch Whisky 64,7%

Den femte utgåvan av Highland Parks Cask Strength-serie har huvudsakligen lagrats i förstafyllda, sherrykryddade europeiska ekfat, inklusive Pedro Ximénez-fat, samt återfyllda fat, ex-bourbonfat och en mindre mängd förstafyllda, sherrykryddade amerikanska ekfat. Whiskyn är buteljerad direkt från fatet utan vattentillsättning, vilket kombinerar traditionellt whiskyhantverk med en modern smakutforskning.

Highland Park Cask Strength Release No. 5 öppnar med komplexa och kryddiga aromer av torkade kryddnejlikor, färsk oregano, krossade tallbarr och ihållande rök. Smaken bjuder på intensiva toner av soltorkad frukt – plommon, dadlar och sultanrussin – som återspeglar Pedro Ximénez-fatens inverkan. Förstafyllda europeiska ekfat tillför aromatiska toner av lakrits och vinterkryddor, balanserade av kakaonibs och lätt ek från ex-bourbonfat. Avslutningen är långvarig, doftande och rökig med inslag av sherryfrukter och söta kryddor.

- Destilleri: Highland Park
- Ålder: Ej specificerad
- Typ: Single Orkney Malt Scotch Whisky
- Alkoholstyrka: 64,7%
- Flaska: 70 cl
- Utgåva: Release No. 5