Koval Millet Millet Single Barrel Whisky Chicago 40%

Koval Millet Millet Single Barrel Whisky Chicago 40% Koval Millet Millet Single Barrel Whisky lagras på fat om 30 gallons, vilket är 113,55 liter för oss européer. Detta hjälper till att säkerställa att varje whisky får den renaste och fylligaste smaken som amerikanerna kan uppnå. Varje flaska kommer från specifika fat och är numrerad därefter. På så sätt kan varje flaska spåras tillbaka till fatet och till och med vilka bönder som levererat spannmålen. Riktigt fina intryck av nötter, päron, ingefära, persika och vanilj i doften, samtidigt som cederträ, kola, anis och hirs också lägger sig på tungan Destilleri: Koval Millet (Millet) Ålder: NA Typ: Chicago Single Barrel Whisky Alc. styrka: 40% 50 cl. Övrigt: Koval Millet Millet Single Barrel Whisky

KOVAL - från deras hemsida: Koval Organic Whisky är en single-grain, single- barrel whisky handgjord i Chicago. Denna whisky innehåller endast the rena hjärtdestillatet från våra enkorniga vita whisky, lagrade på nya amerikanska ekfat från The Barrel Mill i Minnesota. The för varje barrel är noggrant utvalt för the i dess ådring och dess tannininnehåll, sedan undersökt före och efter kapningen av en mycket skicklig kukare. (Vi använder bara våra fat en gång. När vi buteljerar är fat tillgängliga för försäljning under hela the . Kontakta oss för mer information om köp av ett begagnat barrel .) Från mäskning till destillering till lagring, vi lägger inte ut något steg i the på entreprenad eller köp whiskybas. Vi köper också våra spannmål från the och kontrollerar the processen från spannmål till flaska – hur hantverkssprit ska tillverkas. KOVAL whisky är icke kylfiltrerad utan konstgjord färg och, som all vår sprit, certifierad ekologisk och kosher. Vi destillerar fem enkelkorniga whisky, både ljusa och mörka, lagrade i ett till två år. The lätta uttrycken i begränsad upplaga är åldrade i europeisk stil, på fat med en lätt toast, som låter the lysa; the mörka uttrycken åldras i amerikansk stil, på fat med mer förkolning som faktiskt åldrar the snabbare och tenderar att bli mer robust. Ingen av dem är bättre än the andra. Det är helt enkelt en smaksak. Koval grundades 2008 och är the första hantverksdestilleriet inom Chicagos stadsgränser sedan förbudet. Vi hämtar alla våra spannmål, frukter, örter och blommor från the omgivande mellanvästernregionen, och vi gör all vår sprit hemma, helt från grunden - från mäskning till destillering, tappning till boxning. Våra grundare, Robert och Sonat Birnecker, gav upp akademiska karriärer för att föra the från Roberts österrikiska farfar till Amerika. De lovade att skapa ett hållbart familjeföretag med högkvalitativa och ekologiska produkter. Koval innehåller sprit i små partier destillerat av 100 % ekologisk spannmål, vilket undviker the vanliga industripraxisen att köpa färdiggjord neutral spannmålssprit. Allt vi gör är certifierat ekologiskt och kosher, och vi är jäkligt stolta över det. Vi började med fem enkorniga vita whiskysorter: råg, havre, vete, hirs och dinkel. 2010 debuterade vi vår lagrade whisky, Lion's Pride, lagrad i två distinkta stilar. Ingen konstgjord färgning barrel the the the Vårt sortiment innehåller också flera konjak och sex likörer: krysantemumhonung, kaffe, ingefära, jasmin, apelsinblomma och nypon. The Koval är jiddisch för "smed", men the syftar också på ett "svart får" eller någon som gör något oväntat eller utöver the vanliga. Sonats farfarsfar fick Koval som sitt smeknamn när han vid the mogen ålder av 17 överraskade sin familj och emigrerade från Wien till Chicago i the av 1900-talet. Av en slump är the på Roberts farfar (vid vars sida Robert lärde sig the att destillera) Schmid - tyska för "smed". Sonat och Robert valde the Koval för att hedra båda männen - och för att spegla deras egna extraordinära beslut att ge upp bekväma jobb i DC, flytta till Chicago och bygga upp ett familjeföretag från the . Koval destillerar med en specialbyggd potstill handgjord i Tyskland av Kothe Destillationstechnik. Kothe konstruerar var och en speciellt med solid kvalitet och energibesparande komponenter som möter varje destillatörs the behov. Vår potstill, speciellt gjord för the av whisky och konjak, har en långsträckt whiskyhjälm, en speciell destillationskolonn och en unik bubbelkapselkonstruktion som ger större yta för the att utveckla arom och smak. The släta, ohamrade kopparpottstillan - i kombination med våra destillatörers the och savoir faire - garanterar högkvalitativa och aromatiska destillat. Utmärkelser *Ett av the 100 the destillerier att besöka - Whisky Magazine* 2012 Bästa lokala destilleri - Chicago Reader 2012 Bästa lokala sprit (Lion's Pride Whisky) - Chicago Reader 2011 Good Eating Award från the Tribune 2011 Best of Green Award från Treehugger - Best Distillery Platinum Medals Nyponlikör - 2012 SIP Awards Guldmedaljer Lion's Pride 47th Ward - 2012 International Whisky Competition Lion's Pride 47th Ward - 2011 ADI Koval Koval Koval Oat - 201 ADI Chicago Koval Rye Chicago - 2010 Destillata-silvermedaljer Koval American Oat Organic - 2012 International Whisky Competition Koval American Oat - 2010 Destillata Koval Ginger Liqueur - Beverage Tasting Institute (89) Koval Chrysanthemum Honey Liqueur - Beverage Tasting Institute - Beverage Tasting Institute - Koval Rose Hip Liqueur (89) Tasting Institute (88) Koval Pear Brandy - Great Lakes International Cider & Perry Competition Bronsmedaljer Koval Rye Chicago Organic - 2012 International Whisky Competition Lion's Pride Dark Millet - 2011 ADI Koval Chrysanthemum Honey Liqueur - 2010 Destillata Koval Destillat Ginger Kovala W Midwest Koval Liquer - 2010 Distillata Koval Raksi Millet - 2010 Distillata