Mac‑Talla Pedro Ximenez 2026 Islay Single Malt Whisky 70 cl 52,8%

Mac‑Talla Pedro Ximénez 2026 Islay Single Malt Whisky 70 cl 52,8%

Mac‑Talla PX är en Islay single malt som förenar fruktighet, djup sherrysötma och öns karakteristiska rökighet. Den är skapad av Morrison‑familjen, som i generationer haft en stark koppling till Islay – något de själva uttrycker: “Mac‑Talla, meaning ‘echo’ in Scottish Gaelic, perfectly reflects the connection the Morrison family have had with Islay for generations.”

Stilen är tydligt sherryfokuserad med betoning på Pedro Ximénez‑fat. Färgen beskrivs som “burnt molasses” och doften som “sticky dates, raisins and gentle peat”, vilket ger whiskyn en rik, mörk och nästan dessertlik profil.

Smaken är intensiv och lagerbyggd med mörka torkade frukter, varm treacle toffee och en salt kustton som binder samman sherrysötman med Islays rök. Som det uttrycks: “Dark dried fruit, warm treacle toffee and coastal brine… with rich and intense layers of raisins, dates and a hint of spice.”

Whiskyn är lagrad i en kombination av first fill PX sherry butts och refill PX hogsheads, vilket ger både djup och balans. Den är buteljerad vid 52,8 %, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Kort sagt: Mac‑Talla PX är en fyllig, mörk och rökkyssad Islay‑whisky där PX‑sherryns sötma möter öns maritima karaktär. En intensiv och fruktig dram för dig som älskar kombinationen av torv, djup sherry och kraftfull smak.

Destilleri: Mac‑Talla
Namn: Pedro Ximenez 2026
Ålder: NA
Typ: Islay Single Malt Whisky
ABV: 52,8 %
70 cl
Övrigt: Limited Edition 2026