Glenmorangie Signet Single Highland Malt Whisky 46%

Glenmorangie Signet Single Highland Malt Whisky 46% Glenmorangie Signet Destilleri: Glenmorangie Signet Ålder: NA Typ: Single Highland Malt Whisky Alc. styrka: 46% 70 cl. Andra saker:

Glenmorangie Signet 70cl / 46% Highland Single Malt Scotch Whisky Distillery Buteljering.
En blandning av unika och sällsynta element, och grumlad i hemlighet, är Signet the på en livsupplevelse. En blandning av vår äldsta whisky – destillerad för över trettio år sedan när mältning fortfarande förekom på plats – och sprit mognad på ett urval av the finaste fat, detta är utan tvekan the rikaste whiskyn i vårt sortiment. Naturligtvis, även om the exakta hemligheterna bakom dess tillverkning endast är kända för våra whiskyskapare, kan vi berätta att Signets smältande sötma och explosiva kryddighet, åtminstone delvis, orsakas av vår unika rostade "choklad" kornmalt och " the " fat skräddarsydda för Glenmorangie från amerikansk vit ek. ABV: 46% - Non chill-filtred Jim Murray's Whisky Bible 2010 "Detta måste vara Morangie Untraditional. En helt annan riktning för denna malttjocka ek, intensitet unik inte bara för the utan alla andra Highland malt jag kan tänka mig, tro jag, du är inne på en jäkla show." 93 / 100 Arom: En stark Aruba espresso smält med en förrädisk plommonpudding, rik på sherry och kanderat apelsinskal. Smak: En kontrast av rik sötma med en explosiv knastring av fräsande kryddor och bitter mocka. Finish: En frisk vårliknande bris av mynta med en ljus citrus citrongrön kvalitet. Färg: Djup bärnsten De högsta, mest eleganta stillbilderna i Skottland Mitt i Glenmorangies destilleri ligger destillationsapparaten; destilleriets levande, bankande hjärta, där enkla råvaror förvandlas till utsökt, raffinerad sprit. Med sina 5,14 meter är Glenmorangies stillbilder de högsta i Skottland. De är exakta kopior av de begagnade Gin-stills som deras grundare köpte 1843. Vackra och eleganta, de åtta majestätiska stillbilderna tornar upp sig och fyller det stora rummet från golv till tak. Det finaste träet De är försiktiga på Glenmorangies destilleri. För att bevara den speciella komplexiteten hos deras single malt är det en nödvändighet att endast de allra bästa faten gjorda av det finaste träet används. Glenmorangie använder främst amerikanska vita ekfat som tidigare har åldrats bourbon. De flesta fat är "first fill"-fat som aldrig tidigare har använts för att lagra skotsk whisky. Mycket av det är tillverkat av lufttorkat, långsamt växande trä med krävande specifikationer. Det finns många fördelar med de så kallade 'designerfaten' av lufttorkat, långsamväxande trä. Träet är mer öppet och poröst och har därför bättre lagringskapacitet än snabbare växtved. Lufttorkning av träet minskar skärpan och bitterheten från träets garvsyra och hjälper till att öppna träets inre struktur, så att syresättningsförmågan ökar. Hysch hyss runt källvattnet. Den andra viktiga ingrediensen i whisky är vatten, och sedan tidernas gryning har Glenmorangie fått vatten från Tarlogie Springs. Varje timme drar destilleriet 10 000 liter vatten från denna källa, som är formad som en liten sjö, och det verkar otroligt att det fortfarande finns tillräckligt med vatten. Vattnet kommer inte stänkande ner från en bergvägg utan sipprar hela tiden upp genom botten. Och från den dag då vattnet faller som regn runt landskapet tills det samlas i sjön går det cirka 100 år. Det är något magiskt med denna bubblande och kristallklara sjö. Omgivningen är också ren idyll och man skulle kunna tro att stället var fullt av glada picknickturister. Men nej, det är inte så enkelt att hitta den här källan – det finns inga skyltar och vägen är slingrande. Glenmorangie gör en stor dygd av att hålla källans plats hemlig av rädsla för kontaminering. Så vi säger inget...