Caol Ila 2012/2021 Lady of the Glen 9 år Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 58,3%

Lady of the Glen väljer sina fat med omsorg och buteljerar utan onödig manipulation. Fat 319478 – ett first fill-hogshead med Caol Ila från 2012 – gav 238 flaskor av en ellvaårig Islay singelmalt vid fatstyrka.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2012 Lady of the Glen 11 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – first fill-hogshead (fat nr 319478) – buteljerad vid 57,8% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 238 flaskor.

Lady of the Glen är en skotsk oberoende buteljerare med fokus på single casksutvalda fat av hög kvalitet. Varje sats är unik och orepeterbar – och filosofin är att presentera whiskyn utan onödig bearbetning.

Ett first fill-hogshead har lagrat bourbon för första gången och bär fortfarande full vanilj- och karamelltäthet. Kombinerat med Caol Ilas maritima torvrök och 57,8% fatstyrka ger det en Caol Ila med tydlig bourbon-struktur och Islay-karaktär.

Smaknoter

Doft

Intensiv och direkt: havssalt, torvrök och tydlig bourbonvanilj. Citrus och ett lager av toffee och stenbär från first fill-fatet.

Smak

Fyllig och koncentrerad vid 57,8%. Torv, sälta och bourbonvanilj med toffee och en lätt fruktighet. Kraftfull men välstrukturerad.

Eftersmak

Lång och salt – aska, peppar och citrusskalet håller utan att ge upp.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2012 Lady of the Glen 11 år
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 57,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – first fill-hogshead (fat nr 319478)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2012
Antal flaskor: 238

Smakprofil

Torvad · Bourbon · Fruktig · Intensiv · Fatstyrka

Visste du att?

Lady of the Glens namn kommer från en gammal skotsk legend om en älvliknande varelse som bor i de skotska höglanden. Buteljeraren valde detta namn för att hedra det vilda och ostördda i det skotska whiskylandskapet.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se vårt sortiment av whiskyglas

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Caol Ila 2012 Lady of the Glen 11 år

Är Caol Ila Lady of the Glen 2012 värd pengarna?

Ja, för den som söker sällsynthet och hantverk. 238 flaskor, 57,8% och ett first fill-hogshead från Lady of the Glen är en trovärdig kombination.

Vad är ett first fill-hogshead?

Ett hogshead-fat (ca 250 liter) som lagrat bourbon för första gången. Det har full densitet av vanilj och karamell och ger en tydlig bourbonstruktur till whiskyn.

Vad är Lady of the Glen?

En skotsk oberoende buteljerare med fokus på single casksuttryck av hög kvalitet. Varje sats är unik.

Vad smakar Caol Ila 2012 Lady of the Glen?

Havssalt, torvrök och tydlig bourbonvanilj med toffee och citrus. Fyllig och koncentrerad vid 57,8%.

Är 57,8% för starkt?

Det är fatstyrka. Prova rent och tillsätt en droppe vatten – det öppnar aromerna och mjukar upp alkoholen.

Vad är Caol Ila?

Caol Ila ägs av Diageo och bidrar med malt framför allt till Johnnie Walkers blandwhiskyer. Destilleriet är Islays största, men långt mindre känt än sina grannar.

Vad är Islays whiskykaraktär?

Caol Ilas rökprofil är mer återhållsam än Laphroaigs eller Lagavulins. Torvbaserad men maritim och relativt söt – passar den som är nyfiken på torvad whisky utan att vilja ha de tyngsta uttrycken.