The Whisky Trail Chichibu 2014 Vintage Single Malt Japanese Whisky Elixir Distillers 54,5%

The Whisky Trail Chichibu 2014 Vintage Single Malt Japanese Whisky 70 cl 54,5% från Elixir Distillers

Denna buteljering är en del av The Whisky Trail-serien från Elixir Distillers, utvald av Sukhinder Singh, och representerar ett sällsynt och exklusivt uttryck från Chichibu Distillery i Japan – ett destilleri som sedan starten 2008 har etablerat sig som pionjär och innovatör inom modern japansk whisky.

Chichibu var det första nya japanska destilleriet sedan 1973, grundat av Ichiro Akuto.
Som småskalaproducent har destilleriet en årlig kapacitet på endast cirka 90.000 liter.
Allt arbete utförs med en kompromisslös “hands on”-metod, inklusive eget bødkeri, vilket säkerställer full kontroll över kvalitet och lagring.

Destillerad: 2014
Buteljerad: 2025
Lagring: IPA-finish, som tillför friska, humliga och fruktiga nyanser till den klassiska maltprofilen.
ABV: 54,5 %
Single cask: #11044
Antal flaskor: Endast 240 – en mycket begränsad och samlarattraktiv utgåva.

Denna single malt kombinerar Chichibus karakteristiska fruktiga och eleganta stil med en tydlig IPA-fatprägel. Förvänta dig toner av citrus, tropisk frukt och lätt kryddig malt, balanserad med subtil beska och friskhet från ölfatet. Den höga styrkan ger intensitet och djup, men behåller ändå den finess som Chichibu är känd för.

Med endast 240 flaskor är detta en sällsynt utgåva som visar både Chichibus hantverk och Elixir Distillers kuraterade syn på unika whiskyer. Ett självklart val för samlare och entusiaster som vill ha ett stycke modern japansk whiskyhistoria i samlingen. Lyssna på vår podcast om Elixir Distillers.

Elixir Trails – konceptet
Skapat av Sukhinder Singh, en av whiskyvärldens mest respekterade samlare och buteljerare.

Fokus på exceptionell smak, hantverk och autenticitet snarare än varumärkesbyggande eller berömmelse.

Serien presenterar oberoende buteljeringar från destillerier världen över, utvalda för kvalitet och karaktär.

Filosofi: ingen hype, inga dogmer – endast kompromisslös kvalitet.