Denna rom har korsat Atlanten under segel, inte i en container. Den sortens resa sätter sina spår i flaskan, både i historien och i smaken.
Expertens beskrivning
Tres Hombres Edition 27 Republica Dominicana Captains Choice är en Rom från Dominikanska republiken, lagrad omkring 23 år på ex-bourbonfat och efterlagrad 4 månader på Madeirafat, buteljerad vid 64,9%.
Romen transporteras av skonaren Tres Hombres, som seglar utsläppsfritt över Atlanten utan motor, och buteljeras därefter i Amsterdam av det nederländska bolaget Fairtransport. Under den fyra månader långa seglatsen mognar romen vidare på Madeirafat, vilket tillför en extra dimension till den redan långa lagringen. Edition 27 är en mycket begränsad utgåva med kraftfull fatstyrka.
Smaknoter
Doft
Intensiv och komplex, med tydlig fatpåverkan och en anstrykning av Madeirasötma.
Smak
Tydlig fruktighet, karibiska kryddor och kakao, i en söt, kraftfull och fyllig helhet.
Eftersmak
Lång och varm, med kvardröjande krydda från den höga styrkan.
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: 23 år
ABV: 64,9%
Storlek: 100 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat, efterlagrad på Madeirafat
EAN-nr.: 8712983120720
Serveringsförslag: Rent, med några droppar vatten
Smakprofil
Kraftfull · Fatstyrka · Fruktig · Kryddig
Visste du att?
Tres Hombres är den enda rombuteljeraren som transporterar sina flaskor över Atlanten uteslutande med segelfartyg, en tradition som binder samman romen med de gamla handelsrutterna mellan Karibien och Europa.
Se hela vårt utbud av Tres Hombres