GlenAllachie recension av utgåvor endast för Danmark - av Whiskeyblogger Jan Autzen Laursen

GlenAllachie

Inlägg av Jan Autzen Laursen

Normalt sett är jag en av de där whiskydrickarna som skulle vilja känna lukten av en lägereld varje gång en flaska whisky öppnas, men mitt intresse för whisky har vuxit fram under åren och framför allt whisky som lagrats på sherryfat har sakta börjat bli fånga min näsas intresse.
Så när jag erbjöds möjligheten att skriva lite om 4 läckra Single Casks som är exklusivt buteljerade för den danska marknaden, "ja, man kunde inte säga nej".

Vid foten av Ben Rinnes finns ett litet men inte helt obetydligt destilleri. Den gode kännaren kommer snabbt att kunna upptäcka att Ben Rinnes inte har något med Islay att göra, nej - vi dras till Speyside , mer känd som GlenAllachie och deras danska batch 4-fat, som buteljeras för den danska whiskydrickande allmänheten.

När du häller upp en GlenAllachie tvivlar du inte på att det här är buteljeringar med otroligt många nyanser. Här kommer du snabbt att dofta av en otroligt läcker och fin fatlagring, där du snabbt känner att procenten inte håller igen.

GlenAllachie etablerades i oktober 2017 med syftet att ta över destilleriet från Pernod-Ricard. Företaget leds av Master Distiller Billy Walker, som har mer än 50 års erfarenhet av whiskybranschen. Vid sin sida har han som partners Trisha Savage och Graham Stevenson