Högt ovanför floden Douro, där terrasserna faller brant mot vattnet, ligger Quinta dos Malvedos, gården som sedan 1890 har varit hjärtat i Graham's bästa årgångar.
Expertens beskrivning
Graham's Quinta dos Malvedos 2015 Vintage Port är ett portugisiskt enskild-quinta årgångsportvin från Douro-dalen, lagrat på ekfat och tappat vid 20% från årgång 2015.
Till skillnad från Graham's klassiska Vintage Port, som samlar druvor från flera gårdar under ett exceptionellt år, kommer denna flaska uteslutande från Quinta dos Malvedos. Vinet jäser kort och lagras sedan på fat innan det tappas ofiltrerat, vilket ger det den fyllighet och struktur ett äkta vintage-portvin är känt för.
Quinta dos Malvedos blev en del av Graham's 1890 och räknas idag som en av de finaste gårdarna i Douro-dalen, med branta terrasser som vetter mot floden. Gården är både grundstenen i husets vintage-portviner och i de så kallade single harvest-tawnyportvinerna.
2015 var ett år då Graham's valde att släppa Malvedos som en egen quinta-årgång istället för att låta den ingå i husets stora vintage-blandning, vilket ger flaskan en mer direkt, platsspecifik karaktär.
Smaknoter
Doft
Doften växlar mellan fänkål och vild rosmarin med en ton av mynta, över mot mogen, mörk bärfrukt och en antydan av violer.
Smak
Smaken är intensiv och koncentrerad, med saftigt björnbär och en ton av lakrits, buren av fasta tanniner täckta av lager av fräsch, mogen frukt.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och mättande, med ett torrt, strukturerat avslut där de fasta tanninerna ger plats åt en sista skymt av söt frukt.
Specifikationer
Namn: Graham's Quinta dos Malvedos 2015 Vintage Port
Vinhus: Graham's
Region-Land: Douro, Portugal
Typ: Vintage Port (enskild-quinta)
ABV: 20%
Storlek: 75 CL
Lagring: Ekfat
Årgång: 2015
Serveringsförslag: Serveras vid 16-18°C, gärna dekanterad, till mörk choklad eller blåmögelost
Smakprofil
Intensiv · Bärfrukt · Strukturerad · Komplex
Investeringspotential
Som ett äkta enskild-quinta årgångsportvin från en namngiven gård är Graham's Quinta dos Malvedos 2015 eftertraktat bland samlare som intresserar sig för platsspecifika uttryck framför husets stora, blandade vintage-flaskor. Vinets tanninstruktur pekar dessutom på en lång lagringspotential.
Visste du att?
Quinta dos Malvedos ligger på en framträdande udde med utsikt över floden Douro och räknas av många Douro-kännare som en av de vackraste gårdarna i hela dalen, lika mycket för sitt läge som för druvorna som odlas på dess branta terrasser.
Se hela vårt sortiment av Graham's
