Warre's Otima 20 Years Tawny Port Portugal 20%

Tjugo år i mörka ekfat har gett denna Tawny ett djup av rostade nötter och apelsinskal som bara tiden kan skapa. Flaskan bryter samtidigt mot traditionen - smal, modern och redo för kylskåpet.

Expertens beskrivning

Warre's Otima 20 År är ett portugisiskt åldersangivet Tawny Portvin från Douro-dalen, lagrat på ekfat och buteljerat vid 20%.

Otima-serien skapades som ett brott med den klassiska, tunga portvinsflaskan. Istället för den traditionella Bordeaux-formen kommer Otima i en smal, modern karaffliknande flaska, tänkt att förvaras i kylskåpet och skänkas som en kyld aperitif eller digestif - ett ovanligt grepp för portvin när serien lanserades.

Warre's grundades 1670 och är det äldsta brittiska portvinshuset i Portugal - troligen det äldsta brittiskägda företaget i hela det kontinentala Europa. Sedan 1905 har familjen Symington varit knuten till huset, och från 1908 ägdes Warre's helt av familjen Symington, som fortfarande driver det idag.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på rostade nötter, torkat apelsinskal och en aning kola och curry.

Smak

Smaken är varm och kryddig med rödaktiga frukttoner, en fast struktur och en pepprig energi som driver vinet framåt.

Eftersmak

Eftersmaken är lång med ihållande krydda och ett torrt, lätt pepprigt avslut.

Specifikationer

Namn: Warre's Otima 20 År Tawny Portvin
Vinhus: Warre's
Region-Land: Douro, Portugal
Typ: Åldersangivet Tawny Portvin (20 år)
Druvsorter: Traditionella Douro-druvor, bland annat Touriga Nacional och Touriga Franca
ABV: 20%
Storlek: 50 CL
Lagring: Ekfat, 20 år
EAN-nr: 5010867102774
Serveringsförslag: Serveras kylt vid 10-12°C i ett portvinsglas, gärna till nötkaka eller lagrad ost

Smakprofil

Nötig · Kryddig · Komplex · Pepprig

Investeringspotential

Ett 20-årigt, åldersangivet Tawny från ett av Portos äldsta, familjeägda hus är en eftertraktad typ bland samlare som intresserar sig för väletablerade åldersserier - även om Otima-serien till sin design i första hand är tänkt att drickas, inte lagras vidare.

Visste du att?

Otima 20 År säljs i en smal 50 cl-flaska istället för den klassiska 75 cl-flaskan - ett medvetet designval som skulle göra det enklare att förvara en öppnad flaska Tawny i kylskåpet mellan serveringar.

Se hela vårt sortiment av Warre's

Vanliga frågor om Warre's Otima 20 År Tawny Portvin

Vad betyder 20 år på etiketten?

Det anger att portvinet i genomsnitt har legat 20 år på ekfat, där det sakta utvecklat sin nötiga, komplexa karaktär.

Varför är flaskan utformad annorlunda än vanligt portvin?

Otima-serien använder en smal, modern karaffliknande flaska istället för den klassiska Bordeaux-formen, designad för att passa i kylskåpet som en kyld aperitif.

Hur smakar Warre's Otima 20 År?

Den bjuder på rostade nötter, torkat apelsinskal och kola, med en kryddig, pepprig eftersmak.

Är flaskan lämplig som present?

Ja, åldersangivelsen och det ansedda, gamla vinhuset bakom gör den till en naturlig present till portvinskännare.

Vid vilken temperatur serveras den bäst?

Servera den kyld vid 10-12°C i ett portvinsglas, gärna som aperitif eller till lagrad ost.

Hur länge håller flaskan efter öppning?

Tack vare den oxidativa lagringen håller den sig fräsch i flera månader om den förvaras svalt med korken tillbaka.

Vad kännetecknar Warre's som vinhus?

Warre's grundades 1670 och är det äldsta brittiska portvinshuset i Portugal, idag ägt av familjen Symington.

Vad skiljer Otima 20 År från Otima 10 År?

20-årsversionen är lagrad dubbelt så länge och har därför en kryddigare, fylligare och mer komplex karaktär än den lättare, mer nötpräglade 10-årsversionen.