Bacon – stunder av lycka av Allan Ømand Ungstrup Baconboken

Baconbok: Bacon – Ögonblick av lycka av Allan Ømand Ungstrup Danskproducerad baconguide / Baconuppslagsverk, boken är skriven på danska av baconentusiasten Allan Ømand som vi ( Whisky.dk ) har haft nöjet att prata med flera gånger i samband med avsnittet om whisky i hans bok. Hans stora Baconkunskap kommer till uttryck i denna bok. Om du behöver ett uppslagsverk och vill veta mer om Bacon, då är det här boken för dig. Du får lära dig hur det perfekta baconet ska smaka, hur du själv kan göra det perfekta baconet om du känner för det och få 65 unika och läckra baconrecept i hatten. Dessutom finns det förstås också ett kapitel om olika baconsorter – från bacon med Szechuan-peppar till bacon med uttorkad apelsin – och ett helt kapitel tillägnat passionerade mikroproducenter av välfärdsgrisar. Självklart med fokus på bacon! Slutligen kan du läsa om att para ihop olika typer av bacon med utvalda whisky och öl.

A4 storlek 324 sidor i inbunden Språk: Danska ISBN-13: 9788797074800 Utgivare: Baconista