Ben Nevis Cadenhead’s 13 Years 2012/2025 Original Collection Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%

Original Collection är Cadenheads sätt att hålla tyst. Inga fathistorier på framsidan, inga serienamn med svärd och berg, bara destilleri, årtal och styrka. Resten får stå i glaset.

Expertens beskrivning

Ben Nevis 2012/2025 Cadenhead's 13 år Original Collection är en Single Highland Malt Whisky lagrad på bourbon hogsheads och Oloroso hogsheads och buteljerad vid 46 % utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Original Collection är husets fasta serie, där whiskyn buteljeras vid 46 % i stället för i fatstyrka, så att den är drickfärdig direkt. Serien använder fortfarande varken färgämne eller kylfiltrering, och fattyperna döljs inte.

De två fattyperna drar åt var sitt håll. Bourbonfaten ger ljuset och den söta kärnan, medan Oloroso lägger de mörkare, nötigare lagren ovanpå. Tretton år räcker för att Ben Nevis-destillatets egen muskel fortfarande ska vara intakt under fatpåverkan.

Smaknoter

Doft

Biscotti och clootie dumpling, den skotska ångkakan full av torkad frukt. Aprikosmarmelad och en nypa ingefära ovanpå.

Smak

Walnut whip och gyllene sirap, mjukt och sött, med kryddiga kardemummabullar som ger värme och bett.

Eftersmak

Hasselnöt och kakao glider över i svarta vinbär, som försvinner med en mörk, lätt besk ton.

Specifikationer

Namn: Ben Nevis 2012/2025 Cadenhead's 13 år Original Collection
Destilleri: Ben Nevis
Buteljerare: Cadenhead's
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Single Highland Malt Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon hogsheads och Oloroso hogsheads
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2025
Edition: Original Collection

Smakprofil

Sherrylagrad · Nötig · Kryddig · Fruktig · Fyllig

Investeringspotential

Medel. Cadenheads buteljeringar görs i avgränsade partier och upprepas inte, och huset har en fast följarskara bland samlare. Ben Nevis är samtidigt ett destilleri där oberoende utgåvor är efterfrågade, eftersom officiella buteljeringar är få.

Visste du att?

Cadenhead flyttade från Aberdeen till Campbeltown på 1970-talet, när J & A Mitchell, ägarna till Springbank, köpte firman på auktion. Lagren följde med, och huset har sedan dess buteljerat från samma plats som destilleriet.

Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
Se hela vårt sortiment av Cadenhead's Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Ben Nevis 2012/2025 Cadenhead's 13 år Original Collection

Vad är Original Collection?

Cadenheads fasta serie, där whiskyn buteljeras vid 46 % i stället för i fatstyrka. Den är fortfarande utan färgämne och utan kylfiltrering, men den är lättare att ta till sig än husets fatstyrkeserier.

Vad är clootie dumpling?

En skotsk ångkokt kaka med torkad frukt och kryddor, kokt i en duk. Den nämns ofta i skotska smaknoter, eftersom kombinationen av russin, kanel och fuktig kaksmula träffar precis vad ett Oloroso-fat gör med malten.

Varför två fattyper?

För att de kompletterar varandra. Bourbon hogsheads ger vanilj och ljus sötma, Oloroso hogsheads ger nöt och mörk frukt. Sammansatta ger de en bredare profil än ett enda fat kunde leverera.

Är den för kraftig för en nybörjare?

Nej. Fyrtiosex procent är en klassisk buteljeringsstyrka och ett bra ställe att möta en oberoende buteljering första gången. Häll upp den i ett whiskyglas och låt den stå ett par minuter, så öppnar den sig av sig själv.

Vad kännetecknar Ben Nevis-destillatet?

En tung, nästan köttig stil med vaxiga toner som blivit husets kännemärke i Highland. Det är en profil som tål både lång lagring och kraftiga fat utan att försvinna.

Är den rökig?

Nej. Ben Nevis gör också rökt destillat, men den här buteljeringen ligger i den orökta änden med nöt, frukt och krydda som bärande element.