Bakat äpple, vaniljkräm och ett stänk kanel. Silent Bite är julölen som smakar mer bakverk än bar.
Expertens beskrivning av Fanø Bryghus Silent Bite Apple Crumble Wheat Ale
Silent Bite Apple Crumble Wheat Ale är en mjuk, dessertinspirerad julöl på 4,2 % från Fanø Bryghus, bryggd med äpple, vanilj och kanel. Silent Bite är en vetebiöl med julkaraktär, skapad som en hyllning till dansk vinterhygge och bakverk. Ölen har en ljus gyllene färg och ett mjukt, vitt skum.
Doften är fyllig och inbjudande med toner av bakat äpple, vaniljkräm och varma kryddor som kanel och muskot. Smaken balanserar sötma och krydda i en silkeslen stil som påminner om klassisk apple crumble. Munkänslan är lätt och rund, och alkoholhalten på 4,2 % gör den till en fräsch och tillgänglig julöl.
Fanø Bryghus ligger på västjylländska Fanø, där Nordsjön och öns råa natur är en tydlig del av bryggeriets identitet. Bryggeriet gör allt från klassiska, gyllene lageröl till fatlagrade specialiteter, och har vunnit flera priser för sitt hantverk.
Smaknoter
Doft
Bakat äpple, vaniljkräm och varma kryddor som kanel och muskot.
Smak
Mjukt äpple och vanilj möter krydda i en silkeslen, apple-crumble-liknande stil.
Eftersmak
Lätt och rund med en kvardröjande, mysig kryddighet.
Specifikationer
Namn: Silent Bite Apple Crumble Wheat Ale
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ölstil: Vetebiöl / Julöl
ABV: 4,2 %
Storlek: 50 CL
Malt: Kornmalt, vetemalt
Ingredienser: Vatten, kornmalt, vetemalt, äpple, vanilj, kanel
Allergener: Malt, vete
Serveringsförslag: 6-8 °C i ett vetebiölglas eller tulpanglas
Smakprofil
Sötaktig · Kryddig · Fruktig · Lätt
Visste du att?
Namnet "Silent Bite" anspelar på "Silent Night" och den klassiska danska julmyset - en öl tänkt som en dessertliknande, mysig avslutning på julbordet snarare än en kraftig festöl.
Se hela vårt sortiment av Fanø Bryghus
Lyssna på vår podd:
