Maraska Kruskovac Päronlikör 70 cl 32%

I de kroatiska trädgårdarna kring Zadar mognar de saftiga päronen under sensommaren, och det är just denna frukt som i generationer har destillerats till Kruskovac, en likör så nära knuten till sin frukt att namnet självt kommer från det kroatiska ordet för päron.

Expertens beskrivning

Maraska Kruskovac Päronlikör är en kroatisk päronlikör från Maraska i Zadar, buteljerad vid 25%.

Kruskovac tillhör samma långa Zadar-tradition av fruktdestillation som gjorde staden känd för sin Maraschino-körsbärslikör redan på 1500-talet. Där Maraschino bygger på Marasca-körsbär är Kruskovac husets svar på Centraleuropas förkärlek för päronbaserade likörer, och namnet är avlett från det kroatiska ordet för päron, kruška.

Maraska samlar idag den historiska traditionen för likörtillverkning i Zadar under ett namn. Huset grundades 1945, när stadens destillerier nationaliserades och slogs samman efter andra världskriget, men det bygger vidare på ett fruktdestillationsarv som sträcker sig mycket längre tillbaka.

Kruskovac kännetecknas av en gyllene färg och en mjukare, lägre alkoholstyrka än många andra fruktlikörer, vilket gör den lätt att njuta av både ensam och tillsammans med andra smaker.

Smaknoter

Doft

Doften är lätt och fruktig med tydligt moget päron och ett stänk av blommig sötma.

Smak

Smaken är mjuk och rund med en naturlig päronsötma som aldrig blir överväldigande, buren av en lätt syrlighet.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, varm och fruktig, med en fin mandelaktig antydan alldeles i slutet.

Specifikationer

Namn: Maraska Kruskovac Päronlikör
Destilleri: Maraska
Land: Kroatien
Typ: Kroatisk Päronlikör
ABV: 25%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 3850158403041
Serveringsförslag: Njut kall, gärna till kaffe eller efterrätt, eller blandad med en gräddlikör för en mjukare smakupplevelse.

Smakprofil

Päron · Blommig · Sötma · Rund

Visste du att?

Namnet Kruskovac kommer direkt från det kroatiska ordet kruška, som betyder päron, en språklig påminnelse om att hela likören är byggd kring just denna frukt.

Vanliga frågor om Maraska Kruskovac Päronlikör

Hur smakar Maraska Kruskovac Päronlikör?

Den har en mjuk, rund päronsmak med naturlig sötma och ett stänk av blommighet, buren av en lätt syrlighet som gör den fräsch att dricka.

Hur bör Kruskovac förvaras efter öppning?

Förvara flaskan stående, mörkt och svalt. Tack vare socker- och alkoholhalten håller smaken sig fint länge efter öppning.

Är Maraska Kruskovac en bra present?

Den mjuka, tillgängliga smaken och den kroatiska frukttraditionen bakom flaskan gör den till en fin present till alla som är nyfikna på Centraleuropas likörkultur.

Hur serveras Kruskovac bäst?

Den njuts klassiskt kall, gärna till kaffe eller en efterrätt, och kan även blandas med en gräddlikör för en mjukare, krämigare smakupplevelse.

Kan Kruskovac användas i cocktails?

Ja, den mjuka päronprofilen fungerar fint som ingrediens i cocktails, där den tillför sötma och ett fruktigt lager utan att överrösta de andra smakerna.

Var kommer Maraska Kruskovac ifrån?

Likören produceras av Maraska i Zadar i Kroatien, där traditionen för fruktdestillation sträcker sig flera hundra år tillbaka.

Är Kruskovac samma sak som Maraskas körsbärslikör?

Nej, Kruskovac görs på päron, medan Maraskas Maraschino-likör baseras på Marasca-körsbär. De två delar producent och tradition, men är två olika fruktlikörer.