1770 Glasgow Miniature Triple Destillered Single Malt Scotch Whisky 5 cl 46%

Tredje gången genom pannan tar bort något. Det är hela poängen. De tunga, oljiga föreningarna lämnas kvar, och det som kommer ut är mjukare, lättare och renare i kanten. Fem centiliter räcker gott för att höra skillnaden.

Expertens beskrivning

1770 Glasgow Triple Distilled är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagrad på ex-bourbonfat och Virgin Oak och buteljerad vid 46% i 5 cl-format. Destilleriet kallar den Smooth & Vibrant, och den är trippeldestillerad, en teknik som nästan försvunnit från skotsk maltproduktion.

Vid den tredje destillationen samlas bara den lättaste och renaste delen av spriten, och de tyngre fettsyrorna stannar kvar i pannan. Det ger en whisky med mindre oljig kropp men mer klarhet i frukten. Bourbonfaten lägger in vanilj och kokos, och en mindre andel Virgin Oak stramar upp med krydda.

Whiskyn är otorvad, ej kylfiltrerad och utan färgämne. Vattnet kommer från Loch Katrine och jäsningen löper över 72 timmar före destillationen.

Smaknoter

Doft

Ljus och ren: citronskal, vita blommor och en aning päron. Vaniljen ligger under som ett mjukt golv, och där finns en ton av fuktig sockerkaka. Ingen rök, ingen tyngd.

Smak

Silkeslen till att börja med, med grädde, honung och färskt äpple. Sedan kommer en lätt krithaltig mineralitet med en gnutta vitpeppar från eken. Kroppen är lättare än i en dubbeldestillerad malt men den är inte tunn.

Eftersmak

Kort och ren. Vanilj, citrus och en sista andning malt. Den försvinner prydligt utan att lämna bitterhet.

Specifikationer

Namn: 1770 Glasgow Triple Distilled Smooth & Vibrant Single Malt Scotch Whisky 5 cl 46%
Destilleri: Glasgow Distillery
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 5 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och Virgin Oak
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
EAN nr.: 5060411500976

Smakprofil

Mjuk · Frisk · Krämig · Citrus · Lätt · Vanilj

Visste du att?

Trippeldestillation är standard i irisk whiskey men ovanlig i Skottland. Bara en handfull skotska maltdestillerier gör det rutinmässigt, där Auchentoshan i Lowlands och Hazelburn från Springbank i Campbeltown är de mest kända. Glasgow Distillery kör det under en betydande del av året och har gjort tekniken till en del av sin identitet.

Se hela vårt sortiment av Glasgow Distillery

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om 1770 Glasgow Triple Distilled Single Malt Scotch Whisky 5 cl 46%

Vad gör den tredje destillationen med whiskyn?

Den tar bort de tyngre oljiga föreningarna och lämnar en lättare, renare sprit. Resultatet är mjukare i munnen och mer drivet av ljus frukt och citrus, medan den feta vaxiga karaktären hos en dubbeldestillerad malt försvinner.

Är trippeldestillerad whisky mildare?

Oftast ja i karaktär, men inte i styrka. Den här är fortfarande buteljerad vid 46%. Mildheten ligger i texturen och i frånvaron av tunga toner, inte i procenten.

Hur skiljer den sig från destilleriets otorvade kärnutgåva?

Samma destilleri, samma vatten, men en extra tur genom pannan. Den trippeldestillerade är ljusare och mer blommig, där den dubbeldestillerade bär mer sädeskropp och fylligare frukt. Har du båda miniflaskorna är skillnaden tydlig sida vid sida inom en minut.

Vilka andra whiskyer påminner den om?

Den ligger närmare irisk pot still-stil och klassisk Lowland än Highland eller Islay. Vill du stanna i den ljusa mjuka delen av Scotch är vårt utbud av Lowland Whisky ett bra ställe att titta.

Varför står ingen ålder på etiketten?

Destilleriet buteljerar efter smak snarare än efter datum. På nyare destillerier finns ännu inga gamla lager att ta av, och en åldersangivelse skulle låsa produkten till det yngsta fatet i blandningen.

Kan den användas i en cocktail?

Den kan, men då slösar man bort en 5 cl-flaska. Den lätta citrusdrivna stilen skulle fungera i en Highball, men till det är en större flaska mer förnuftig. Miniatyren är tänkt att smakas, inte blandas.