800 - 1500 SEK Whisky

• 

  Glenfarclas 105 Cask Strength Single Speyside Malt Whisky 70 cl 60%

  Artikelnummer: 22227865467-5

  Det började som en julklapp. George S. Grant buteljerade 1968 ett fat Glenfarclas vid full styrka och gav det till familj och vänner, och det blev sedan 105 — den första cask strength single malt som fanns regelbundet att få.

  Expertens beskrivning

  Glenfarclas 105 Cask Strength är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad främst på olorososherryfat och buteljerad vid fatstyrka 60%.

  Whiskyn bär ingen åldersangivelse, men innehållet ligger oftast någonstans mellan åtta och tio år. Talet 105 syftar på den gamla brittiska proofskalan, där 105 grader motsvarar de 60% alkohol. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

  När 105 kom ut på marknaden fanns kategorin cask strength knappt som något man kunde köpa i en butik. Det var en tid när nästan all single malt späddes till 40 eller 43%, och Glenfarclas tog en chansning genom att skicka ut något så kraftigt till vanliga kunder.

  Smaknoter

  Näsa

  Russin, nötter och mörk choklad, med ett stänk ek. Det finns en lätt blommig ton som balanserar de tunga sherryelementen.

  Smak

  Intensiv och fyllig från första klunken. Sötmefylld malt och mörk sirap, följt av kryddig ek, nejlika och ett spår av lakrits. Styrkan märks tydligt, men den är värmande snarare än skarp.

  Eftersmak

  Lång, torr och ihållande. Kryddor, mörk frukt och en behaglig värme som ligger kvar länge.

  Specifikationer

  Namn: Glenfarclas 105 Cask Strength Speyside Single Malt Whisky 70 cl 60%
  Destilleri: Glenfarclas
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 60%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Främst olorososherryfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: 105 Cask Strength
  EAN nr.: 5018066105015

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Mörk frukt · Kryddig · Kraftig · Fatstyrka

  Visste du att?

  Glenfarclas 105 föddes 1968 när George S. Grant buteljerade ett fat vid full styrka som julklapp till familj och vänner. Den blev sedan en fast del av sortimentet och räknas som den första cask strength single malt som fanns regelbundet att få.

  Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

  Lyssna på vår podd:

  • 1.092,19
    1stk.á
    950,20SEK
• 

  Michel Couvreur Overaged Malt Whisky 70 cl 43%

  Artikelnummer: 22227865465-1

  Vissa whiskyer får ta sin tid – Overaged från Michel Couvreur är uppkallad efter just den filosofin.

  Expertens beskrivning

  Michel Couvreur Overaged är en Malt Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 43 procent.

  Namnet Overaged är en hyllning till husets grundidé: skotsk malt som får en extra, förlängd mognad i Bourgogne, enligt Michel Couvreurs fresh filling-metod, där sherryfaten fylls med whisky samma dag de töms på sherry. Resultatet är en whisky som känns äldre och rundare än vad åren på pappret antyder.

  Michel Couvreur var kompromisslös på ett sätt man sällan ser. Han köpte ung skotsk whisky, men bestämde själv när den var redo att resa vidare till hans källare i Bouze-lès-Beaune, där fukten och de svala valven gjorde resten av jobbet.

  Smaknoter

  Doft

  Doften är fyllig med toner av torkad frukt, kola och en varm kryddighet av kanel och kryddnejlika.

  Smak

  Smaken är mjuk och rund med sherry, russin och mörk choklad, balanserad av en lätt ektorrhet.

  Eftersmak

  Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande toner av torkade fikon och ett sista stänk krydda.

  Specifikationer

  Namn: Overaged
  Destilleri: Michel Couvreur
  Region/Land: Frankrike
  Typ: Single Malt Whisky
  ABV: 43 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Sherryfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Overaged

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig · Rund

  Visste du att?

  Michel Couvreur hämtade själv sina sherryfat i Jerez med hjälp av Emilio Lustau och fraktade dem, fortfarande fuktiga av sherry, hela vägen till sina källare i Bourgogne, så att inget av fatets kraft gick förlorad på vägen.

  • 1.014,06
    1stk.á
    882,24SEK
• 

  Kilchoman 2006 Vintage Release Islay Whisky 46%

  Artikelnummer: 22227865411-12

  Fem år är inte mycket för en whisky, men för Kilchoman 2011 var det en milstolpe. 2006 Vintage Release var en av de allra första gångerna destilleriet vågade kalla sin sprit för en riktig 5-årig whisky.

  Expertens beskrivning

  Kilchoman 2006 Vintage Release är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 5 år gammal och buteljerad vid 46 %.

  Whiskyn är sammansatt av 80 % first fill och 20 % refill-bourbonfat, destillerad 2006, bara ett år efter att Kilchoman grundades. Det gör 2006 Vintage till ett av de tidigaste exemplen på att destilleriet vågade utlova en fast åldersangivelse — ett steg som krävde tålamod av ett destilleri som annars levde på att sälja unga, energiska utgåvor.

  Med den höga andelen first fill-fat får whiskyn en tydligt sötare, mer träpräglad karaktär än många av de tidiga säsongsutgåvorna, samtidigt som Kilchomans karaktäristiska citrusfriska torvrök fortfarande är tydligt närvarande.

  Smaknoter

  Doft

  Vanilj och söt kola från first fill-faten möter en frisk, nästan skarp torvrök och en aning grönt äpple.

  Smak

  Rund och söt, med honung och moget trä som sakta ger vika för en växande, kryddig rök.

  Eftersmak

  Medellång, torr och rökig, med en sista, mild sötma från bourbonfaten.

  Specifikationer

  Namn: Kilchoman 2006 Vintage Release Islay Single Malt Whisky
  Destilleri: Kilchoman
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 5 år
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: 80% First Fill och 20% Refill-bourbonfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Edition: 2006 Vintage Release

  Smakprofil

  Rökig · Vanilj · Söt · Ung · Citrusfrisk

  Investeringspotential

  Medel till hög. Detta är en av de allra första 5-åriga buteljeringarna från Kilchoman och tillhör en numera avslutad tidig utgåveserie, vilket gör den till en sällsynt bit av destilleriets historia.

  Visste du att?

  När Kilchoman grundades 2005 fanns ingen garanti för att destilleriet någonsin skulle hinna sälja en whisky med fast åldersangivelse. 2006 Vintage Release var ett av de tidiga bevisen på att det lilla farmdestilleriet var här för att stanna.

  Se hela vårt sortiment av Kilchoman

  Lyssna på vår podd:

  • 935,94
    1stk.á
    814,26SEK
• 

  Tyrconnell 10 år Sherry Finish Single Malt Irish Whiskey 46%

  Artikelnummer: 22227865380-0

  Master Distiller Noel Sweeney har använt sin näsa för att hitta den exakta balansen där sherryfatet kryddar utan att överrösta den underliggande single malten.

  Expertens beskrivning

  Tyrconnell 10 år Sherry Finish är en Single Malt Irish Whiskey lagrad på amerikansk ek och avslutad på sherryfat, buteljerad vid 46 %.

  Whiskyn lagras i nästan tio år på amerikansk ek, varefter den avslutas de sista månaderna på sherryfat. Målet är en elegant avrundning snarare än en kraftig sherrykaraktär, vilket kräver precision i hur länge whiskyn får ligga på sherryfaten. Den är inte kylfiltrerad, vilket bevarar fler smaknyanser, men också betyder att whiskyn kan bli lätt grumlig vid tillsats av vatten eller is. Flaskan levereras i ett metallgivarrör.

  Smaknoter

  Doft

  Malt och sherrysötma, med ett stänk torkad frukt.

  Smak

  Elegant och avrundad, med toner av nötter och lätt krydda.

  Eftersmak

  Medellång, mjuk och lätt sherrypräglad.

  Specifikationer

  Namn: Tyrconnell 10 år Sherry Finish
  Destilleri: Tyrconnell
  Region/Land: Irland
  Typ: Single Malt Irish Whiskey
  Ålder: 10 år
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Amerikansk ek med sherryfinish
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Annat: Levereras i metallrör
  EAN nr.: 5099357005603

  Smakprofil

  Elegant · Maltig · Lätt sherrypräglad · Nötig · Mjuk

  Visste du att?

  Tyrconnell är uppkallad efter en häst som 1876 vann ett berömt lopp i Irland som stor underdog, en historia märket fortfarande berättar på sina etiketter.
  Se hela vårt sortiment av irländsk whisky

  • 1.092,19
    1stk.á
    950,20SEK