Årø Vingård 2018 Danska Röd Vin 75 cl 12%

Ute i Lillebælt, där strömmen skiljer Haderslev fjord från Assens, ligger Årø – 600 hektar dansk ö med färre än 200 fastboende, äppelträd och salt havsluft. Här växer druvorna till detta rödvin, och 2018 var ett av de år den danska sommaren verkligen levererade.

Expertsyn

Årø Vingård Rødvin 2018 är ett Rödvin från Årø i Danmark, gjort på druvorna Léon Millot, Rondo och Regent, med en alkoholhalt på 12%.

Vingården grundades 2004 av Svend Aage, som planterade de första 125 vinstockarna efter ett besök hos en vinodlare i Christiansfeld. År 2007 hade den vuxit till 2 200 stockar, och från 2008 kunde man köpa flaskorna. Idag är det Jakob och Lisbeth Leij som driver stället – de tog över strax före skörden 2015 och har sedan dess utökat till 5 600 vinstockar, sida vid sida med 1 200 äppelträd. Léon Millot, Rondo och Regent är hybridsorter framtagna för att klara det danska klimatet, och tillsammans ger de ett rödvin med mer färg och fyllighet än man kanske skulle tro så här långt norrut. 2018 var en varm årgång i Danmark, och det märks i vinets mognad.

Smaknoter

Näsa

Svarta vinbär och blåbär i täten, med ett inslag av körsbärskärna och en lätt, rostad ton från det diskreta fatinflytandet.

Smak

Lätt men förvånansvärt fylligt – bärkaraktären håller i sig, tanninerna är mjuka och väl avvägda, vilket ger en behaglig struktur utan att kännas tungt.

Eftersmak

Ren och fruktig, med ett lugnt eftersvep av mörka bär och ett diskret drag av ek.

Servering & Matförslag

Servera vid 16-18 grader i ett vanligt rödvinsglas – vinet behöver ingen dekantering. Det passar bra till lättare grillrätter, fågel och kalvkött, men fungerar också fint på egen hand efter maten. Dricks det nu får man fruktens fokus i förgrunden; väntar man 1-3 år öppnar det sig lite mer.

Specifikationer

Namn: 2018
Producent/Vingård: Årø Vingård
Region/Land: Årø, Danmark
Druvsort(er): Léon Millot, Rondo, Regent
Årgång: 2018
ABV: 12%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Rödvinsglas

Smakprofil

Fruktig · Bär · Medelfyllig · Mjuk Tannin · Diskret Fatkaraktär

Visste du att?

Årø har färre än 200 fastboende – men vingården ensam lockar cirka 20 000 besökare till ön varje år.

Se hela vårt utbud av Årø Vingård

Vanliga frågor om Årø Vingård Rødvin 2018

Hur smakar Årø Vingård Rødvin 2018?

Du hittar svarta vinbär och blåbär i både doft och smak, med ett inslag av körsbärskärna och en lätt, diskret fatton. Tanninerna är mjuka, så vinet känns lätt utan att tappa fyllighet.

Vilka druvor är vinet gjort på?

Léon Millot, Rondo och Regent – tre hybridsorter framtagna specifikt för att klara det danska klimatet.

Vid vilken temperatur ska vinet serveras?

16-18 grader är idealiskt. Vinet behöver inte dekanteras.

Kan vinet sparas, eller ska det drickas nu?

Det dricker gott redan nu, men har också potential att utvecklas ytterligare de kommande 1-3 åren.

Vad gör danskt rödvin från Årø annorlunda?

Klimatet på Årø är svalare än i de klassiska vinländerna, så vingården använder hybridsorter som Léon Millot, Rondo och Regent, framtagna för att mogna i ett nordiskt klimat och ändå ge färg och fyllighet.

Vilken mat passar till vinet?

Lättare grillrätter, fågel och kalvkött är bra sällskap. Det kan också njutas på egen hand, utan mat.