Dalmore King Alexander III Single Highland Malt Whisky 40%

Sex fattyper i en flaska. Inte för att det ser bra ut på etiketten, utan för att Dalmore ville se hur många lager man kan lägga i en whisky innan den faller isär.

Expertens beskrivning

Dalmore King Alexander III är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på sex olika fattyper och buteljerad på 40 %.

Whiskyn samlar komponenter från bourbonfat, oloroso sherryfat, madeirafat, marsalafat, portvinsfat och Cabernet Sauvignon-fat. När den kom var den den första single malt byggd på så många olika fattyper. Namnet syftar på Kung Alexander III, som enligt legenden räddades från en anfallande hjort av en förfader till Mackenzie-klanen — och som tack gav klanen rätten att bära djuret i sitt vapen. Det är samma hjort som står på alla Dalmore-flaskor idag.

Smaknoter

Doft

Skiktad och söt. Röd frukt, apelsin och vanilj först, sedan russin, marsipan och en varm kryddig ton från portvin och madeira.

Smak

Mjuk och rund. Passionsfrukt, citrus och karamell möter torkad frukt, choklad och krydda, medan de många fattyperna lägger sig i lager snarare än krockar.

Eftersmak

Lång och mjuk, med frukt, krydda och en lätt torr ekton.

Specifikationer

Namn: Dalmore King Alexander III Single Highland Malt Whisky 40%
Destilleri: The Dalmore
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, oloroso sherryfat, madeirafat, marsalafat, portvinsfat och Cabernet Sauvignon-fat
Edition: King Alexander III
EAN nr.: 5013967005044

Smakprofil

Fruktig · Sherrylagrad · Kryddig · Mjuk · Komplex

Investeringspotential

Medel. Flaskan är en fast del av Dalmores sortiment, men konceptet med sex fattyper har ingen annan upprepat — och efterfrågan på husets övre segment har stigit stadigt.

Visste du att?

Att gifta samman sex fattyper låter enkelt men kräver att varje komponent mognar för sig och först läggs samman på slutet. Destillerarteamet hos Dalmore måste alltså träffa balansen i sex riktningar samtidigt — och göra det igen vid nästa batch.

Se hela vårt sortiment av Dalmore Whisky

Vanliga frågor om Dalmore King Alexander III

Vilka sex fattyper handlar det om?

Bourbonfat, oloroso sherryfat, madeirafat, marsalafat, portvinsfat och Cabernet Sauvignon-fat. Varje komponent mognar separat och gifts samman först på slutet.

Varför heter den King Alexander III?

Efter den skotske kungen som enligt legenden 1263 räddades från en anfallande hjort av en förfader till Mackenzie-klanen. I gengäld fick klanen rätten att bära hjorten i sitt vapen.

Blir det inte rörigt med så många fat?

Nej, och det är hela poängen. Faten lägger sig i lager snarare än slåss inbördes, eftersom varje komponent är färdigmognad innan den blandas i. Resultatet är brett snarare än kaotiskt.

Varför bara 40 procent?

För att balansen mellan sex fattyper är lättare att hålla vid lägre styrka. Vid högre procent skulle de kraftigaste faten lätt överrösta de fina tonerna från madeira och marsala.

Är den bra som present?

Historien bakom flaskan gör den lätt att ge bort, och den mjuka, fruktsöta stilen träffar brett. Den kräver ingen förklaring för att uppskattas.

Vad kännetecknar whisky från Highlands?

Regionen är Skottlands största och stilen sträcker sig från lätt och blommig till tung och sherrypräglad. Se hela bredden i vårt Highland Whisky.