Dalva Miniature 2004 Colheita Portugal Portvin 5 cl 20%

Samma vin, samma skördeår, bara i fickformat: den här lilla flaskan rymmer en koncentrerad glimt av Dalvas 2004 Colheita, perfekt för att smaka sig fram innan man väljer en hel flaska.

Expertens beskrivning

Dalva Miniatyr 2004 Colheita är ett portugisiskt Colheita Portvin – ett enskild-årgångs Tawny Portvin från Douro-dalen – buteljerat vid 20% på en miniatyrflaska.

Innehållet är identiskt med husets vanliga 2004 Colheita, bara buteljerat i mindre format. Vinet kommer från en enda skörd 2004 och har legat på ekfat tills källarpersonalen bedömde det redo att buteljeras.

Bakom flaskan står Dalva, märket från portvinshuset C. da Silva i Vila Nova de Gaia, grundat 1862 under namnet Corrêa Ribeiro e Filhos och omdöpt 1933, när Clemente da Silva tog över firman efter sin ankomst från Brasilien.

Smaknoter

Doft

Doften är varm och aromatisk, med torkad aprikos, en ton av honung och en lätt nötig ton.

Smak

Smaken är mjuk och rund, med karamell och mogna russin, buren av en frisk syra som hindrar vinet från att kännas tungt.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång, varm och kryddig, med en avslutande ton av rostad mandel.

Specifikationer

Namn: Dalva Miniatyr 2004 Colheita
Vinhus: Dalva
Region/Land: Douro, Portugal
Typ: Colheita Portvin (Tawny), Miniatyr
ABV: 20%
Storlek: 5 CL
Lagring: Ekfat
Årgång: 2004
Serveringsförslag: Servera vid 14-16°C, gärna som ett litet smakprov innan en hel flaska eller som gästflaska till middagen

Smakprofil

Rund · Aprikos · Karamell · Varm

Visste du att?

Miniatyrflaskor som denna används traditionellt för att smaka på ett lagrat portvin innan man investerar i en hel 75 cl flaska – ett praktiskt sätt att bekanta sig med en specifik årgång utan att öppna det stora formatet.

Se hela vårt sortiment av Dalva

Vanliga frågor om Dalva Miniatyr 2004 Colheita

Är miniatyrflaskan samma vin som den vanliga 2004 Colheita?

Ja, innehållet är identiskt – samma skördeår och samma fatlagring, bara buteljerat i ett mindre format på 5 CL.

Vad används en 5 cl miniatyrflaska vanligtvis till?

Den är idealisk som smakprov innan köp av en hel flaska, som gästflaska eller som en liten present till portvinsintresserade.

Hur smakar Dalva 2004 Colheita?

Den är rund och varm, med torkad aprikos, karamell och mogna russin, avslutad av en medellång, kryddig eftersmak med rostad mandel.

Vid vilken temperatur ska den serveras?

Servera den vid 14-16°C, gärna i ett litet glas så att doften kan utvecklas trots den lilla volymen.

Hur förvaras miniatyrflaskan bäst?

Förvara den stående, svalt och mörkt, och drick den gärna relativt snart efter öppning, eftersom den mindre luftvolymen i flaskan gör hållbarheten efter öppning kortare än i en helflaska.