Glenallachie 10 Years French Oak Finish Single Speyside Malt Whisky 48%

Föreställ dig en eftermiddag då ljuset faller lågt genom ett fönster och doften av apelsinskal och ljunghonung sprider sig i glaset. Så möter GlenAllachie 10 år French Oak Finish dig redan från första doft – en whisky som fått extra tid på ett fat den sällan besöker.

Expertens beskrivning

GlenAllachie 10 år French Oak Finish är en Single Speyside Malt Whisky på 48%, lagrad på amerikanska ekfat och efterlagrad på franska Virgin Oak-fat – jungfruliga fat av fransk ek som aldrig tidigare rymt sprit. Den tillhör destilleriets Virgin Oak-serie, där experiment med olika ektyper står i centrum.

Den franska eken ger whiskyn en annan kryddkaraktär än amerikansk eller europeisk sherryek – mer återhållsam, men med en tydlig sötma som samspelar med destillatets naturliga fruktighet. Färgen är gyllenbrons, ett tecken på att fatet avgett en del av sin färg utan hjälp av karamellfärg.

Bakom flaskan står Billy Walker och teamet på GlenAllachie, kända för en nästan envis insisterande på att låta faten tala. Denna 10-åring är en begränsad utgåva och därmed en ögonblicksbild av vad ett enskilt fatval kan göra med ett redan karaktärsfullt destillat.

Smaknoter

Näsa

Apelsinskal och ljunghonung möter en mild kryddig doft, medan karamell och mocka lägger sig som en djupare botten.

Smak

Ljunghonung och mocka fortsätter från doften, tillsammans med skör knäck och ett stänk av grapefrukt. Kanel och jordnära tanniner ger whiskyn struktur.

Eftersmak

Avslutningen är varm och lätt kryddig, med ingefära som dröjer kvar länge.

Specifikationer

Namn: GlenAllachie 10 år French Oak Finish
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, efterlagrad på fransk Virgin Oak
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Limited Edition
EAN-nr: 5060568324845

Smakprofil

Honung · Kryddig · Mocka · Citrus · Ek

Investeringspotential

Som en begränsad utgåva ur en efterfrågad serie har denna 10-åring en fatprofil som inte upprepas i det oändliga. Investeringspotentialen bedöms som medel, driven av den begränsade tillgängligheten och GlenAllachies växande rykte bland samlare.

Visste du att?

Franska Virgin Oak-fat används betydligt mer sällan inom skotsk whiskyproduktion än amerikanska eller europeiska fat, delvis eftersom den täta franska eken kräver en annan rostningsprocess för att öppna sina aromämnen.

Se hela vårt sortiment av GlenAllachie

Lyssna på vår podcast:

Vanliga frågor om GlenAllachie 10 år French Oak Finish

Vad gör French Oak Finish annorlunda jämfört med andra GlenAllachie-utgåvor?

Efterlagringen sker på franska Virgin Oak-fat istället för sherry- eller bourbonfat, vilket ger en mer återhållsam kryddkaraktär och en tydlig sötma från den jungfruliga eken.

Hur serveras GlenAllachie 10 år French Oak Finish bäst?

Whiskyn öppnar sig bäst i ett nosingglas vid rumstemperatur. Några droppar vatten kan lyfta fram honungs- och kryddtonerna ytterligare.

Är whiskyn kylfiltrerad?

Nej, den är ej kylfiltrerad, vilket bevarar fler av de naturliga oljorna och ger en fylligare textur.

Har whiskyn tillsatt färg?

Nej, färgen kommer enbart från faten, vilket förklarar den gyllenbronsa tonen.

Vilket destilleri ligger bakom whiskyn?

GlenAllachie i Speyside, lett av Billy Walker, känd för sin betoning på fatkvalitet och variation.

Är detta en begränsad utgåva?

Ja, flaskan är en Limited Edition ur GlenAllachies Virgin Oak-serie.

Vilken typ av whisky är det?

En Single Speyside Malt Whisky på 48%, lagrad i 10 år.

Passar whiskyn bra tillsammans med andra i Virgin Oak-serien?

Ja, den kan med fördel smakas tillsammans med andra utgåvor i serien för att jämföra hur olika ektyper påverkar samma grunddestillat.