Vid foten av Ben Rinnes lägger sig decembermörkret tungt över Speyside, och det är i den perioden som Glenfarclas fyller årets sista fat. Den här flaskan kommer just från ett sådant parti – undanlagt i snart tio år medan familjen Grant väntat på rätt tillfälle att skicka ut den som årets julhälsning, den här gången uteslutande till den danska marknaden.
Expertens beskrivning
Glenfarclas Jule Malt 2026 är en Speyside Single Malt Scotch Whisky, sammansatt av sherryfat från första till fjärde påfyllning och buteljerad vid 49,7 %.
Det är årets andra utgåva i Glenfarclas fasta Jule Malt-serie, och whiskyn bakom etiketten destillerades i december 2015 – bland de sista batcherna destilleriet hann bränna innan julen det året. Bara 900 flaskor har producerats, och hela partiet har gått till den danska marknaden. Glenfarclas har använt fat från fyra olika generationer sherrypåfyllning i den här blandningen: de förstgångsfyllda faten ger kraft och mörk frukt, medan de äldre, flera gånger ompåfyllda faten släpper fram mer av maltens egen karaktär. Resultatet är en sherrylagrad whisky med fler lager än vad en enskild fattyp brukar ge.
Glenfarclas har stannat i familjen Grants ägo sedan 1865, och destilleriet är i dag ett av de sista i Skottland som fortfarande ägs och drivs av samma familj genom sex generationer. Whiskyn destilleras fortfarande i direkteldade pot stills, de största av sitt slag i Speyside, och den färdiga whiskyn varken färgas eller kylfiltreras.
Smaknoter
Doft
Russin och kanderat apelsinskal kommer först, följt av mörk marsipan, en aning muskotnöt och en antydan av polerad ek.
Smak
Dadlar och valnötter möter en varm, kryddig sötma av ingefära och kanel, medan sherryn håller ihop helheten utan att bli kletig.
Eftersmak
Lång och torr, med ett lätt ektanningrepp och en kvardröjande sherrysötma som stannar kvar långt efter sista klunken.
Specifikationer
Namn: Glenfarclas Jule Malt 2026
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 49,7 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat från 1:a, 2:a, 3:e och 4:e påfyllning
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: December 2015
Buteljerad: 2026
Antal flaskor: 900
Edition: Jule Malt 2026, buteljerad exklusivt för Danmark
EAN nr.: 5018066260233
Smakprofil
Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Nötig · Fyllig
Visste du att?
Enligt Glenfarclas egen etikett var just det här partiet bland de allra sista destilleriet hann bränna innan julen 2015 – hela tio år innan flaskan till slut hamnar i glaset som en del av 2026 års utgåva.
Lyssna på vår podd:
