Från en av Martiniques mest historiska egendomar kommer detta enfatssläpp, destillerat 1998 och bevarat i decennier innan det nådde flaskan.
Expertens beskrivning
Habitation St. Etienne 1998 Single Cask är en Martinique Rhum Agricole från ett enda fat, destillerad 1998 och buteljerad vid 47,8%.
Romen produceras av Habitation Saint-Étienne, känd som HSE, en av de främsta representanterna för AOC Martinique-märkningen för jordbruksrom. Destilleriet äger en anläggning i Gros-Morne, där byggnaderna och akvedukten är skyddade som historiskt minnesmärke, medan själva destillationen sker i Simon, Le François. Rhum agricole skiljer sig från traditionell melassbaserad rom genom att destilleras direkt från färsk sockerrörssaft, vilket ger en mer aromatisk och precis stil. Detta enfatssläpp från 1998 är ett sällsynt exempel på äldre, oblandad HSE-rom.
Resultatet är en aromatisk, komplex rom där färskt sockerrör möter ek och krydda i ett långt, elegant avslut.
Smaknoter
Doft
Färskt sockerrör, ek och en aning tropisk frukt.
Smak
Aromatisk och komplex med krydda och en lätt gräsaktig sötma.
Eftersmak
Lång och elegant med bestående ek.
Specifikationer
Namn: Habitation St. Etienne 1998 Single Cask
Destilleri: Habitation Saint-Étienne (HSE)
Region/Land: Martinique
Typ: Martinique Rhum Agricole
ABV: 47,8%
Storlek: 70 CL
Destillerad: 1998
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas i rumstemperatur
Smakprofil
Aromatisk · Elegant · Komplex · Kryddig · Sällsynt
Investeringspotential
Medel. Som ett enfatssläpp destillerat 1998 från en av Martiniques mest erkända AOC-producenter har flaskan den ålder och sällsynthet som intresserar samlare av rhum agricole.
Visste du att?
HSE-destilleriets byggnader och akvedukt i Gros-Morne är officiellt skyddade som historiskt minnesmärke, vilket gör platsen till ett av de bäst bevarade romdestillerierna i Karibien.
Se hela vårt utbud av Habitation St. Etienne
