Det finns något med en gammal Cognac-etikett som inte går att fejka - patinan i guldfolien, den lätta krökningen i pappret, de tre stjärnorna som en gång talade om exakt vad köparen fick. Den här flaskan har rest från Cognac i Frankrike till Hamburg, där den buteljerades av ett handelshus som stängde sina dörrar för mer än 25 år sedan.
Expertens beskrivning
Larsen Cognac Tre Stjärnor är en fransk Cognac buteljerad vid 40%.
Larsen grundades 1926 av norrmannen Jens Reidar Larsen, som blev förälskad i Cognac-regionen och byggde upp sitt hus kring sitt norröna arv - därav smeknamnet "The Cognac of the Vikings" och skeppet i logotypen. Just den här flaskan buteljerades inte på Larsens eget hus i Frankrike, utan importerades i bulk och buteljerades i Hamburg av Ferdinand Fera, ett tyskt handelshus med anor från 1870. Beteckningen "Tre Stjärnor" är en äldre kvalitetsgradering från tiden innan VS, VSOP och XO blev branschstandard, ungefär jämförbar med dagens VS-nivå.
Smaknoter
Doft
Typiskt för ett ungt, trestjärnigt uttryck bjuder doften på mogna aprikoser, en touch av vanilj och en lätt, torr eketon.
Smak
Rund och lätt söt, med smak av karamelliserat socker och mogna plommon, buren av en mild kryddighet från fatlagringen.
Eftersmak
Kort till medellång och varm, med en antydan av torkade fikon mot slutet.
Specifikationer
Namn: Larsen Cognac Tre Stjärnor 35 CL
Destilleri: Larsen
Buteljerare: Ferdinand Fera
Region/Land: Frankrike, Cognac
Typ: Cognac
ABV: 40%
Storlek: 35 CL
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad i traditionell Charentais pot still
Serveringsförslag: Rumstempererad i ett Cognac-glas, gärna till en kopp kaffe
Smakprofil
Fruktig · Rund · Kryddig · Lätt Ekad
Visste du att?
Ferdinand Fera, företaget som buteljerade denna flaska i Hamburg, grundades redan 1870. Företaget gick i konkurs i slutet av 1990-talet, så flaskan är i dag lika mycket en bit handelshistoria som en Cognac.
Se hela vårt sortiment av Larsen
