Little Brown Dog x Living Souls 1979 Collab 46 year old Blended Scotch Whisky 70 cl 41,2%

Vissa fat får bara stå kvar. Bortglömda i ett hörn av lagret medan årtiondena rullar förbi utanför. Så har det varit för de tre fat som äntligen möts i den här flaskan - fyllda i slutet av 1970-talet och först väckta när två skotska buteljerare bestämde sig för att slå ihop sina äldsta skatter.

Expertens beskrivning

Little Brown Dog x Living Souls 46 år är en Blended Scotch Whisky sammansatt av tre enkelfat från 1970-talet och buteljerad vid 41,2%.

Flaskan är ett samarbete mellan två av Skottlands nyare oberoende buteljerare: Little Brown Dog Spirits från Aberdeenshire och Living Souls från Glasgow. Little Brown Dog bidrog med ett fat malt från grannen Glen Garioch i Highland, destillerad 1978, medan Living Souls lade till ett fat vardera från de två nedlagda lowland-korndestillerierna Cambus och Carsebridge - båda från deras egen bakgård i Stirlingshire. Det yngsta fatet i blandningen fylldes den 26 mars 1979, vilket gör whiskyn 46 år gammal och, enligt uppgift, den äldsta någon av de två buteljerarna hittills satt sitt namn på.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgsatt, och hela resan - destillation, lagring och buteljering - har ägt rum i Skottland.

Smaknoter

Näsa

Krämig läsk och fudge, med ett inslag av banoffee pie, som att kliva in i en gammaldags godisbutik.

Smak

Mogen persika möter en mild vindpust av rök, medan ananas ger en söt, tropisk motvikt.

Eftersmak

Ananasen följer med hela vägen ut i en lång, balanserad eftersmak utan skarpa kanter.

Specifikationer

Namn: Little Brown Dog x Living Souls 46 år
Buteljerare: Little Brown Dog x Living Souls
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 46 år
ABV: 41,2%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1978-1979
EAN nr.: 5061020380867

Smakprofil

Söt · Tropisk · Lätt Rökig · Fruktig

Investeringspotential

Högt. Faten kommer från två nedlagda lowland-korndestillerier som aldrig kommer producera mer, kombinerat med en sällsynt gammal Glen Garioch-malt och ett samarbete mellan två eftertraktade boutique-buteljerare. Den kombinationen kommer inte igen.

Visste du att?

Det yngsta fatet i blandningen fylldes den 26 mars 1979 - samma dag som Egypten och Israel undertecknade sitt historiska fredsavtal i Washington.

Se hela vårt urval av Little Brown Dog

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Little Brown Dog x Living Souls 46 år

Vad gör den här whiskyn speciell?

Det är en engångsblandning av tre gamla enkelfat från 1970-talet, sammansatt av två oberoende buteljerare som delade med sig av sina äldsta lager. Två av faten kommer från destillerier som är nedlagda för gott, så exakt den här kombinationen kan aldrig upprepas.

Är den värd pengarna?

Ja, med tanke på faten sällsynthet. Whisky från nedlagda destillerier som Cambus och Carsebridge tillverkas helt enkelt inte längre, och en 46 år gammal blandning av den här kvaliteten är svår att hitta.

Hur ska whiskyn serveras?

Bäst i rumstemperatur i ett tulpanformat glas, utan is. En så pass gammal whisky öppnar sig långsamt, så ge den några minuter i glaset innan du smakar.

Märks det verkligen att whiskyn är så gammal?

Ja, tydligt. De tropiska tonerna av persika och ananas som ofta dyker upp i mycket gamla whiskyer är framträdande här, och det finns inga skarpa kanter kvar från ung sprit.

Vad är Little Brown Dog och Living Souls för buteljerare?

Båda är en del av den nyare vågen av skotska oberoende buteljerare. Little Brown Dog driver ett mikrodestilleri i Aberdeenshire, medan Living Souls är en Glasgow-baserad buteljerare som specialiserar sig på sällsynta enkelfat och egna blandningar.

Passar den här whiskyn som present?

Ja, särskilt till en 46-årsdag, eller till whiskysamlaren som redan smakat det mesta och letar efter något genuint annorlunda.