Snaps Bornholm Äpple och Vanilj Mandel Ekologisk Dansk Akvavit 50 cl 25 %

Det finns en sensommareftermiddag i Danmark när äpplen faller i gräset och en vaniljstång ligger och drar tyst i ett glas. Det är den stämningen den här flaskan försöker fånga.

Expertens beskrivning

Snaps Bornholm Äpple och Vanilj Mandel är en ekologisk dansk akvavit på 25 procent alkohol.

Flaskan har utvecklats tillsammans med kaknörden och entreprenören Ditte Julie, känd för sitt bak- och stengodsmärke "By Ditte Julie" och för att ha inspirerat hembagare med sin kakbok. Tillsammans med Bornholm Spirits har hon skapat en söt, dessertliknande akvavit som samlar den danska sommaren i en flaska.

Det som gör just denna utgåva speciell är kombinationen av mogna äpplen, delade vaniljstänger och en touch av mandel, som ger associationer till en nybakad äppelkaka. Den lägre alkoholstyrkan gör den också lätt att njuta av i något större klunkar än en traditionell akvavit.

Smaknoter

Doft

Mogna äpplen och söt vanilj, buret av ett mjukt drag av mandel.

Smak

Söt och rund med tydlig äppel- och vaniljkaraktär som glider mjukt över i en lätt, nötig mandelton.

Eftersmak

Mild och långvarig, som en sista tugga av varm äppelkaka.

Specifikationer

Namn: Snaps Bornholm Æble og Vanilje Mandel Økologisk Dansk Akvavit 50 cl 25%
Destilleri: Snaps Bornholm
Land: Danmark
Typ: Akvavit
ABV: 25%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Serveras kyld till dessertbordet, gärna tillsammans med äppelkaka eller en mild osttallrik

Smakprofil

Äpple · Vanilj · Mandel · Söt

Visste du att?

Denna akvavit skapades tillsammans med kaknörden Ditte Julie, som till vardags arbetar med bakverk och stengods, inte med sprit.

Vanliga frågor om Snaps Bornholm Æble og Vanilje Mandel Økologisk Dansk Akvavit

Vad innehåller Snaps Bornholm Äpple och Vanilj Mandel?

Akvaviten är dragen på mogna äpplen, delade vaniljstänger och en touch av mandel.

Hur smakar den?

Söt och rund, med tydlig äppel- och vaniljkaraktär och en mild, nötig eftersmak av mandel.

Vem har utvecklat akvaviten?

Den har skapats i samarbete mellan Bornholm Spirits och kaknörden och entreprenören Ditte Julie.

Vad passar den till?

Den passar bra till dessertbordet, gärna tillsammans med äppelkaka eller en mild ost.

Varför har den lägre alkoholhalt än de andra akvaviterna?

Med 25 procent är den skapad för att njutas i något större klunkar, mer likt en söt dessertlikör.

Är akvaviten ekologisk?

Ja, den är gjord av ekologiska råvaror.

Kan akvaviten användas i matlagning?

Ja, den söta äppel- och vaniljkaraktären gör den lämplig att blanda i eller toppa desserter med.

Passar akvaviten till en julbord?

Den fungerar fint som en söt avslutning efter maten, medan de klassiska kryddiga akvaviterna oftast följer själva rätterna.