WHISKY SOUR OPSKRIFT MED TALISKER

Whisky Sour cocktail

Det perfekta opskrift för Whisky Sour med Talisker

Denna cocktail är baserad på whisky och definitivt Talisker Storm .

Köp ett komplett paket här

Ingredienser

• 5 cl Talisker Storm
• 2 streck Angustora Bitter
• 2 cl sockerlag
• 4 cl Citronsaft - Färskpressad med citronpressen
• Äggvita
• Toppa med Dansk Vand

Handlingsplan

Garnering - Garnera med fänkålstopp
Serveras i ett Riedel

Förberedelse:
Häll alla ingredienser i shakern och torra shakes (utan is).

Hitta andra cocktails med whisky här

Om Talisker Whisky:

Som ni vet ligger Talisker på Isle of Skye, och det är det enda destilleriet på ön. Tanken bakom Talisker Storm är att återuppliva den stil Talisker hade när de började "föryngra" begagnade träfat. Skotsk whisky har traditionellt sett alltid lagrats på fat som använts till annan sprit eller glögg, men när ett fat har återanvänts ett antal gånger är det "dött" och avger inte längre något till whiskyn.

Man fann därför att man kunde föryngra disken genom att skrapa dem rena inuti och sedan "rosta" insidan, varefter fatet fungerar som nytt. Talisker Storm är en blandning av whisky, varav några har lagrats på dessa "föryngrade" fat, andra på använda bourbonfat.