Alexandre Bonnet Les Riceys Blanc de Blanc Champagne är en förnämlig representant för vad huset kan åstadkomma - ett hus som sedan 1970 satt sitt namn på några av de mest särpräglade champagnerna från den södra delen av regionen.
Expertsyn
Alexandre Bonnet Les Riceys Blanc de Blancs är en Champagne från Les Riceys, Aube, Frankrike, gjord på en cuvée av Chardonnay och Pinot Blanc med en alkoholhalt på 12,5%. Domaine Alexandre Bonnet fick sitt namn 1970, då bröderna Serge och Alain Bonnet tog över familjens vingårdar efter att deras farfar Lucien Noble planterat de första vinstockarna 1934, och huset brukar idag 47 hektar - den största arealen i Les Riceys. Les Riceys är den enda kommunen i hela Champagne med tre AOC:er, Champagne, Coteaux Champenois och Rosé des Riceys, och området har historiskt hört lika mycket till Bourgogne som till Champagne.
Smaknoter
Näsa
Vita blommor, citrus och ett inslag av mandel i doften.
Smak
Fräsch och elegant smak med fina, ihållande bubblor och god mineralitet.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och ren.
Servering & Matförslag
Serveras väl kylt vid 8-10 grader i ett champagneglas. Passar bra som aperitif, till ostron eller lätta fiskrätter.
Specifikationer
Namn: Les Riceys Blanc de Blanc
Producent/Vingård: Alexandre Bonnet
Region/Land: Les Riceys, Aube, Champagne, Frankrike
Appellation/Klassifikation: Champagne AOC
Druvsort: Chardonnay & Pinot Blanc
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 12,5%
Storlek: 75 CL
Perlningsmetod: Traditionell Metod
Serveringstemperatur: 8-10°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Champagneglas
EAN-nr: 3455720751553
Smakprofil
Fräsch · Elegant · Mineralisk · Fina bubblor
Visste du att?
Les Riceys var i århundraden omtvistat mellan Bourgogne och Champagne, och byn tillhörde formellt Bourgogne ända fram till 1927, då den slutligen blev en del av Champagne-appellationen.
Se hela vårt utbud av Alexandre Bonnet
