Medan tyska trupper marscherade in i Frankrike sommaren 1940 fortsatte skörden i Gascogne som den alltid hade gjort. Druvorna plockades, pressades och destillerades, utan att någon då visste att flaskan inte skulle tappas förrän 66 år senare.
Expertens beskrivning
Castarède 1940 Vintage Appellation är en Fransk Bas-Armagnac, destillerad 1940 och tappad 2006, vid 40%.
Huset Castarède grundades 1832 och är det äldsta handelshuset i hela Armagnac-regionen, drivet genom sex generationer av samma familj. Deras arkiv av årgångsarmagnac hör till de mest omfattande i Frankrike, med flaskor som går ända tillbaka till 1893.
Denna 1940 års årgång destillerades i Bas Armagnac och har lagrats i 66 år på ekfat innan den tappades 2006. Varje flaska bär en baksidesetikett som dokumenterar både destillations- och tappningsår.
De många decennierna på fat har gett armagnacen en djup, integrerad karaktär, där den unga spritens friskhet för länge sedan gett vika för en lugn, mogen komplexitet.
Smaknoter
Doft
Sviskon, mörk choklad och en lätt rökig tränot.
Smak
Djup och kryddig, med toner av rostad mandel och en varm, nästan sirapsaktig sötma.
Eftersmak
Lång och varm, med kvardröjande krydda och en sista ton av torkade fikon.
Specifikationer
Namn: Castarède 1940 Vintage Appellation
Destilleri: Castarède
Land: Frankrike
Typ: Fransk Bas-Armagnac
Årgång: 1940, tappad 2006
Ålder: 66 år
ABV: 40%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Fransk Ekfat, Gascogne
Smakprofil
Sviskon · Mörk Choklad · Rostad Mandel · Krydda
Investeringspotential
Som en dokumenterad krigstida årgång har Castarède 1940 ett högt investeringspotential. Armagnac från de tidiga krigsåren är sällsynt, eftersom produktionen på många håll begränsades, och liknande gamla Bas Armagnac-flaskor byter ofta ägare på auktion till priser långt över det ursprungliga försäljningspriset.
Visste du att?
Trots krigsutbrottet 1940 fortsatte familjen Castarède att destillera enligt samma metoder som alltid, vilket betyder att denna flaska i grunden är ett destillat från ett av de mest omvälvande åren i Europas moderna historia.