Stauning-fat, lönn och en mörk, intensiv karaktär. Black Wedding 2026 är den yngsta utgåvan av Wedding-seriens mörkaste medlem.
Expertens beskrivning av Fanø Bryghus Black Wedding 2026
Black Wedding 2026 är en mörk och intensiv imperial stout från Fanø Bryghus, som levererar en djupt komplex och smakrik upplevelse. Med en kraftig alkoholhalt på 13,5 % är detta en öl skapad för dem som uppskattar djupa, rostade maltnoter kombinerade med en silkeslen munkänsla och en lång, värmande finish. Black Wedding ingår i den klassiska Wedding-serien och har lagrats på Stauning Whisky-fat i upp till 18 månader.
Stouten bjuder på toner av rostat kaffe, mörk choklad och lönnsirap, medan smaken utvecklas med nyanser av karamelliserat socker, vanilj och torkad frukt, med en lätt antydan av rostad ek samt karamell och vanilj från whiskyfaten.
Fanø Bryghus ligger på västjylländska Fanø, där Nordsjön och öns råa natur är en tydlig del av bryggeriets identitet. Bryggeriet gör allt från klassiska, gyllene lageröl till fatlagrade specialiteter, och har vunnit flera priser för sitt hantverk.
Smaknoter
Doft
Rostat kaffe, mörk choklad och lönnsirap.
Smak
Karamelliserat socker, vanilj och torkad frukt, med en lätt antydan av rostad ek från whiskyfaten.
Eftersmak
Silkeslen och lång, med kvardröjande värme och en mild lönnsötma.
Specifikationer
Namn: Black Wedding 2026
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ölstil: Imperial Stout
ABV: 13,5 %
Storlek: 50 CL
Allergener: Malt, laktos
Bäst före: 30/01/2035
Serveringsförslag: Njuts långsamt, gärna lätt tempererad i ett brett snifterglas
Smakprofil
Rostad · Fatlagrad · Krämig · Sötaktig
Visste du att?
Black Wedding lagras på tunnor från Stauning Whisky, samma danska destilleri som används till Barrel Aged Jule-Blend, vilket ger flera av Fanø Bryghus fatlagrade öl en gemensam, dansk fatprofil.
Se hela vårt sortiment av Fanø Bryghus
Lyssna på vår podd:
