Jura 10 år Islands Single Malt Scotch Whisky 1 Liter 43%

På den lilla skotska ön Jura, där det bor betydligt fler kronhjortar än människor, har man destillerat whisky sedan 1810. Den här flaskan är en äldre, utgången tappning av Jura 10 år - från en tid då etiketten fortfarande bar namnet The Isle of Jura Distillery Co. Ltd., och flaskan rymde en hel liter i stället för dagens 70 cl.

Expertens beskrivning

Jura 10 år är en Islands Single Malt Scotch Whisky tappad vid 43%.

Etiketten berättar att whiskyn görs med vatten från Bhaille Mharghaidh-källan på ön, och att destilleriet i Craighouse har destillerat sedan 1810. Isle of Jura Distillery är fortfarande det enda destilleriet på ön, och ägarskapet har bytt hand flera gånger genom åren - från Invergordon Distillers 1985 till Whyte och Mackay, som tog över 1993.

Färgen är justerad med karamell, vilket framgår direkt av etiketten - en vanlig praxis på den tiden för att säkerställa samma utseende från flaska till flaska.

Eftersom det rör sig om en äldre, utgången tappning kan ingen garanti ges för vare sig drickbarhet eller vätskenivå. Skicket på etikett, kapsel och innehåll varierar från exemplar till exemplar, och flaskan bör i första hand betraktas som ett samlarobjekt snarare än en vardagsdram.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på honung och mogna päron, ett stänk av hö och en aning havsluft i bakgrunden - typiskt för den lättare, mindre rökiga stil som kännetecknar äldre Isle of Jura-tappningar.

Smak

Smaken är lätt och maltig med vanilj och sötma, avbruten av en svag salt kant och en aning rök som aldrig tar över.

Eftersmak

Eftersmaken är kort till medellång, torr och lätt salt, med en sista antydan av honung.

Specifikationer

Namn: Jura 10 år Islands Single Malt Scotch Whisky 1 Liter
Destilleri: Isle of Jura Distillery
Region/Land: Islands, Skottland
Typ: Islands Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 43%
Storlek: 100 CL
Naturlig färg: Nej
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN-nr: 5014366050222

Smakprofil

Fruktig · Honungssöt · Lätt salt · Mild · Maritim

Visste du att?

Isle of Jura Distillery hade en gång några av Skottlands högsta pot stills - ett rekord som först slogs när Glenmorangie byggde ännu högre stills.

Se hela vårt sortiment av Isle of Jura

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Jura 10 år

Tillverkas den här versionen av Jura 10 år fortfarande?

Nej, den här tappningen är utgången sedan länge. Etiketten visar fortfarande det gamla destillerinamnet, The Isle of Jura Distillery Co. Ltd., och flaskan var på 1 liter i stället för dagens 70 cl. Dagens Jura 10 år är ett helt annat recept med Oloroso sherry-finish.

Kan man räkna med att whiskyn fortfarande är drickbar?

Det kan inte garanteras. Som äldre, utgången tappning kan både kapsel, nivå och innehåll ha förändrats över åren, och flaskan säljs i första hand som samlarobjekt.

Vad gör den här flaskan till ett samlarobjekt?

Kombinationen av det gamla destillerinamnet på etiketten, den utgångna 1-litersstorleken och den äldre etikettdesignen gör flaskan intressant för samlare av historiska Isle of Jura-tappningar.

Varför är färgen justerad med karamell?

Det var vanlig praxis för skotsk whisky när den här flaskan tappades, för att säkerställa en jämn färg från flaska till flaska oavsett variation mellan faten.

Hur förvarar man en äldre flaska whisky bäst?

Stående, svalt och mörkt, gärna med originalkapseln intakt. Whisky med hög alkoholhalt tar inte skada av tiden på samma sätt som vin, men ljus och temperaturväxlingar kan påverka både etikett och korkförsegling.

Vad skiljer den här flaskan från dagens Jura 10 år?

Dagens Jura 10 år är en annan whisky - den är på 70 cl, 40% och har en Oloroso sherry-finish. Den här äldre tappningen är 43%, 1 liter och utan sherry-finish.